Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. Xitoyda d{2}}alloisoleucine cas 1509-35-9 ning eng tajribali ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilaridan biri hisoblanadi. Fabrikamızdan sotiladigan ulgurji ommaviy yuqori sifatli d-alloizoleysin kas 1509-35-9ga xush kelibsiz. Yaxshi xizmat va o'rtacha narx mavjud.
D-Alloizoleysingʻayritabiiy aminokislota boʻlib, u L{0}}neneneba izolösin konfiguratsiyasiga ziddir. Odatda oq kristall, u achchiq va hidsiz ta'mga ega bo'lgan amorf kukun yoki rangsiz kristallar bo'lishi mumkin. Molekulyar formula: C6H13NO2, CAS 1509-35-9. Bu xona haroratida qattiq holatda qattiq moddadir. Suvda yomon eruvchanligi. Spirtli ichimliklar, alkogol va keton erituvchilar kabi qutbli erituvchilarda eriydi. Benzol va neft efiri kabi qutbsiz erituvchilarda eruvchanlik past bo'ladi. Omin va karboksil guruhlarga ega bo'lib, tuzlar hosil qilishi mumkin.
Masalan, u tuz hosil qilish uchun xlorid kislotasi kabi mineral kislota bilan reaksiyaga kirishishi mumkin. Bu xirallikka ega optik faol moddadir. Uning optik aylanishi konsentratsiyaga, erituvchiga va to'lqin uzunligiga bog'liq. U oʻng qoʻl-va uning optik aylanishi ([ ] D) ning qiymati turli sharoitlarda farq qilishi mumkin. U suv molekulalari bilan qo'shilib, gidratlarni hosil qilishi mumkin. Bu suv molekulalari D{6}}tipdagi molekulalardagi funksional guruhlar bilan vodorod bog‘lari shaklida o‘zaro ta‘sir qilishi mumkin. Organizmlarda, ayniqsa bakteriyalar va zamburug'larda keng tarqalgan.
|
|
|
|
Kimyoviy formula |
C6H13NO2 |
|
Aniq massa |
131 |
|
Molekulyar og'irlik |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Elementlarni tahlil qilish |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
U bakterial hujayra devori sintezining tarkibiy qismi bo'lib, ko'plab metabolik yo'llar va signal uzatish yo'llarida ishtirok etadi. Bundan tashqari, D-neneneba isoleucine ba'zi yuqumli va o'sma kasalliklarini davolashda qo'llanilishi mumkin bo'lgan antibakterial va o'simtaga qarshi faollik kabi farmakologik ta'sirga ham ega.
D-Alloizoleysin(CAS raqami 1509-35-9) noyob stereokonfiguratsiyaga ega, molekulyar formulasi C6H13NO2 va molekulyar og'irligi 131,17 bo'lgan aminokislotadir. Izoleysinning D tipidagi enantiomeri sifatida u oziq-ovqat sanoatida ozuqaviylikni yaxshilash, funktsional oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqish, maxsus parhez dizayni va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga yordam berish kabi ko'plab sohalarni qamrab oluvchi turli xil qo'llaniladigan qiymatlarni namoyish etadi.
Oziqlanishni yaxshilash: parhezdagi kamchiliklarni qoplash va oziq-ovqatning ozuqaviy qiymatini oshirish
1. Cheklangan aminokislotalarning maqsadli qo'shilishi
Bu inson tanasi uchun muhim aminokislotalardan biridir, lekin o'z-o'zidan sintez qilinmaydi va ekzogen iste'molga tayanishi kerak. Donga asoslangan oziq-ovqatlar (masalan, bug'doy uni va kleykovina) va o'simlik oqsillarida (eryong'oq uni va kartoshka kabi) izolösin miqdori past va cheklovchi aminokislotalarga tegishli. Uning etishmasligi oqsilning bioavailabilityga bevosita ta'sir qiladi. Qo'shish orqali oziq-ovqat tarkibidagi izolösin miqdori sezilarli darajada oshirilishi mumkin, aminokislotalar tarkibining nisbati optimallashtirilishi mumkin, bu inson tanasining talabiga yaqinroq bo'lishi va shu bilan oqsilning ozuqaviy qiymatini oshirishi mumkin.
2. Maxsus populyatsiyalar uchun ozuqaviy yordam
Qo'shimchalar operatsiyadan keyingi reabilitatsiya bemorlari, qariyalar, sportchilar va vegetarianlar kabi maxsus populyatsiyalar uchun katta klinik ahamiyatga ega. Tarmoqlangan zanjirli aminokislotalarning (BCAA) a'zosi sifatida u mushak oqsili sintezini rag'batlantirish, yaralarni davolashni tezlashtirish, mushaklarning parchalanishini kamaytirish va qon glyukoza darajasini tartibga solish uchun leysin va valin bilan sinergik ishlaydi. Klinik oziqlanish yordamida ko'pincha siroz, kuyish, travma va boshqa sharoitlarda bemorlarda enteral yoki parenteral ovqatlanish uchun yuqori tarvaqaylab ketgan zanjirli aminokislota formulali oziq-ovqatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Misol uchun, ma'lum bir markadagi tibbiy ozuqa kukunida uning qo'shilish miqdori 12% ga etadi.
3. Kam proteinli dietani optimallashtirish
Proteinni iste'mol qilishni cheklashni talab qiladigan surunkali buyrak kasalligi kabi kasalliklarni davolashda muhim aminokislotalardan foydalanish tezligini oshirish va muhim bo'lmagan aminokislotalarni iste'mol qilishni kamaytirish umumiy protein iste'molini kamaytirish bilan birga tananing normal metabolik funktsiyasini saqlab turishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kam proteinli dietaga 0,1 g / kg / kun qo'shilishi (0,6 g / kg / kun) bemorlarda uremik toksinlar to'planishini kamaytirish va buyrak funktsiyasining yomonlashuvini kechiktirish bilan birga qon zardobidagi albumin darajasini barqaror saqlashi mumkin.
Funktsional oziq-ovqat rivojlanishi: iste'molchining yangilanish ehtiyojlarini qondirish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini sog'liq atributlari bilan ta'minlash
1.Sport oziqlantiruvchi qo'shimchalar
U sport ovqatlanishi sohasida keng qo'llaniladi, chunki u mTOR signalizatsiya yo'lini faollashtirishi, mushaklar oqsili sintezini rag'batlantirishi va proteolitik ferment faolligini inhibe qilishi va shu bilan mashqlar natijasida kelib chiqqan mushaklarning shikastlanishini kamaytirishi va mashqdan keyin tiklanishni tezlashtirishi mumkin. Sport ichimliklarida, energiya barlarida va protein kukunlarida.
2. Charchoqqa qarshi funktsional oziq-ovqat
Serotonin (5-HT) sintezini tartibga solish orqali markaziy charchoq paydo bo'lishini kechiktirishi mumkin. Uzoq muddatli yuqori intensiv mashqlar paytida, tarmoqlangan zanjirli aminokislotalarning oksidlanishining ko'payishi miyaga kiradigan triptofan ulushining oshishiga olib keladi va shu bilan 5-HT sintezini rag'batlantiradi va charchoqni keltirib chiqaradi. Qo'shimchalar raqobatbardosh ravishda triptofanni tashishni inhibe qiladi, 5-HT hosil bo'lishini kamaytiradi va shuning uchun charchoqni kechiktiradi. Ushbu mexanizmga asoslanib, u charchoqqa qarshi ichimliklar, energiya jellari va parhez qo'shimchalarida keng qo'llaniladi. Misol uchun, ma'lum bir markadagi charchoqqa qarshi kapsulalarda har bir kapsulada 200 mg modda mavjud.
3. Og'irlikni boshqarish uchun yordamchi ovqatlar
U to'yinganlikni oshirishi, energiya iste'molini kamaytirishi va glyukagon kabi peptid-1 (GLP-1) kabi energiya almashinuvi bilan bog'liq gormonlar sekretsiyasini tartibga solish orqali yog'larning oksidlanishini rag'batlantirishi mumkin. Ovqatni almashtiradigan ovqatlar, vazn yo'qotadigan ichimliklar va parhez qo'shimchalarida D ko'pincha xun tolasi, oqsil va boshqa ingredientlar bilan birlashtirilib, past kaloriya, yuqori to'yinganlik formulasini hosil qiladi. Misol uchun, ma'lum bir markadagi ovqatni almashtirish kukunida 1 gd-alloizoleysinhar bir porsiyaga qo'shildi. 4 hafta davomida doimiy iste'mol qilingandan so'ng, sub'ektlarning o'rtacha vazni 3,2 kg ga kamaydi, bel atrofi 2,8 sm ga kamaydi va mushaklarning yo'qolishi sodir bo'lmadi.
Maxsus parhez dizayni: sog'liqni saqlashning o'ziga xos ehtiyojlarini qondirish va oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llash chegaralarini kengaytirish
Bolalar formulasi oziq-ovqat
Bolalar formulasini qo'shish chaqaloqlarning o'sishi va rivojlanishini qo'llab-quvvatlash uchun juda muhimdir. Muhim aminokislota sifatida u oqsil sintezi, immun funktsiyasini tartibga solish va asab rivojlanishi kabi asosiy fiziologik jarayonlarda ishtirok etadi. Chaqaloq formulasi uchun oziq-ovqat xavfsizligi milliy standartiga (GB 10765-2021) ko'ra, chaqaloq formulasi oziq-ovqat tarkibi umumiy aminokislotalarning 4,5% dan kam bo'lmasligi kerak va u leysin va valin bilan tegishli nisbatni saqlab turishi kerak. Misol uchun, chaqaloq formulasining ma'lum bir markasida qo'shilgan miqdor 0,18 g / 100 kkalni tashkil qiladi, bu ona sutidagi tarvaqaylab ketgan zanjirli aminokislotalarning tarkibi nisbatiga yaqin.
Qariyalar uchun ozuqaviy ovqatlar
Yoshi bilan odamlarning oqsil sintezi qobiliyati pasayadi va mushak massasi kamayadi (sarkopeniya), bu tushish xavfini oshiradi. Uning qo'shilishi mushak oqsili sintezini rag'batlantirish orqali sarkopeniya rivojlanishini kechiktirishi mumkin. Keksalar uchun ozuqaviy oziq-ovqatlarda dalloizoleysin ko'pincha zardob oqsili, D vitamini va boshqa ingredientlar bilan birlashtirilib, keksa aholi uchun maxsus formulani hosil qiladi. Misol uchun, 3 oy davomida uzluksiz iste'mol qilingandan so'ng, ma'lum bir markadagi keksa ovqatlanish kukunida, har bir xizmat uchun 0,8 g qo'shiladi.
Qandli diabet uchun maxsus ovqat
Glyukoza metabolizmi bilan bog'liq bo'lgan fermentlarning faolligini tartibga solish orqali insulin sezgirligini oshirish mumkin va qon glyukoza darajasini nazorat qilishda glikogen sintezini rag'batlantirish mumkin. Qandli diabetga chalingan oziq-ovqatda u ko'pincha past GI karbongidrat, xun tolasi va boshqa ingredientlar bilan qo'shilib, past GI va yuqori tarvaqaylab ketgan zanjirli aminokislotalarning formulasini hosil qiladi. Misol uchun, har 100 g diabetga bag'ishlangan markali nonga 0,3 g qo'shilsa, sub'ektlarning ovqatdan keyin qondagi glyukoza eng yuqori darajasi 20% ga kamayadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga yordam: oziq-ovqat sifatini yaxshilash va qayta ishlash samaradorligini oshirish
1. Oziq-ovqatlarni xushbo'ylashtiruvchi moddalar
U ozgina achchiqlik va yangilikka ega va ovqatning ta'mini yaxshilash uchun lazzat kuchaytirgich sifatida ishlatilishi mumkin. ning qo'shilishid-alloizoleysinziravorlar, sho'rvalar va go'sht mahsulotlarida oziq-ovqatning boyligi va yangiligini oshirishi va ba'zi yoqimsiz hidlarni maskalashi mumkin.
Misol uchun, ma'lum bir markadagi tovuq mohiyati ziravorlariga 0,05% dalloizoleysin qo'shilishi umami intensivligini 15% ga oshirdi va achchiqlikni sezish chegarasini 20% ga kamaytirdi.
2. Oziq-ovqat stabilizatorlari
Uning aminokislotali va karboksil guruhlari oqsillar va polisaxaridlar kabi oziq-ovqat tarkibidagi boshqa komponentlar bilan vodorod bog‘lanishi, ionli bog‘lanish va boshqa o‘zaro ta’sirlar orqali barqaror tuzilmalar hosil qilishi va shu bilan oziq-ovqatning tuzilishi va barqarorligini yaxshilashi mumkin. Sut mahsulotlari, ichimliklar va pishirilgan mahsulotlarda qo'shilishi protein yog'inlarini, polisakkaridlarning parchalanishini va yog'larning suzishini oldini oladi, mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytiradi. Misol uchun, ma'lum bir markali yogurtda 0,02% dalloizoleysin qo'shilishi zardob yog'ishini 30% ga kamaytiradi.
3. Oziq-ovqat antioksidantlari
Metall ionlarini (masalan, Fe ² ⁺, Cu ² ⁺) xelatlash, erkin radikallarni tozalash va lipid peroksidatsiyasini inhibe qilish orqali antioksidant ta'sir ko'rsatishi mumkin. Uni yog'larga, qizarib pishgan ovqatlarga va yong'oq mahsulotlariga qo'shish yog'larning oksidlanishini va achchiqlanishini kechiktirishi va ovqatning rangi va ta'mini saqlab qolishi mumkin. Misol uchun, ma'lum bir tovar yerfıstığı yog'ida, 0,01% dalloizoleysin qo'shgandan so'ng, peroksid qiymati (POV) 40% ga kamaydi va indüksiyon davri 60 daraja tezlashtirilgan saqlash sinovida 50% ga uzaytirildi.
D alloisoleucine, ko'p funktsiyali aminokislota sifatida, oziq-ovqat sanoatida keng qo'llash istiqbollarini ko'rsatdi. Oziqlanishni yaxshilashdan tortib funktsional oziq-ovqat ishlab chiqishgacha, maxsus parhez dizaynidan tortib, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashga yordam berishgacha, ilmiy nisbat va aniq qo'shish orqali u nafaqat oziq-ovqatning ozuqaviy qiymati va salomatlik xususiyatlarini yaxshilaydi, balki iste'molchilarning yuqori-sifatli va moslashtirilgan oziq-ovqatga bo'lgan talabini ham qondiradi.
sintetik usullar
U (D-neneneba isoleucine) turli xil sintetik usullar bilan olinishi mumkin bo'lgan g'ayritabiiy aminokislotadir.
Optik rezolyutsiya usuli d alloizoleysinni sintez qilishning eng keng tarqalgan usullaridan biridir. Bu usul optik izomer aralashmasini ishlab chiqarish uchun Chiral rezolyutsiya reagentlari bilan reaksiyaga kirishish uchun chiral birikmalardan foydalanadi, so'ngra maqsadli mahsulot kristallanish, xromatografiya va boshqa vositalar bilan aralashmadan ajratiladi va tozalanadi. Masalan, alloizoleysin sintezini L-neneneba izolösin va Chiral rezolyutsiya reagentlarini optik ajratish yo‘li bilan olish mumkin.
Mahsulot sintezi uchun katalizator usuli ham keng qo'llaniladi. Bu usul odatda ketonlar yoki aldegidlarning aminlar bilan reaksiyasini katalizlash uchun chiral katalizatorlardan foydalanadi va chiral aminokislotalarni hosil qiladi. Masalan, xiral metall komplekslari keton yoki aldegid substratlari va amin substratlari mavjudligida mahsulot hosil qilish uchun katalizator sifatida ishlatilishi mumkin.
Fermentativ kataliz - bu mahsulotni sintez qilishning yumshoq va samarali usuli. Enzimatik kataliz odatda substratlarning konversiya reaktsiyasini katalizlash uchun aminokislotalar fermentlari yoki transaminazalar kabi fermentlardan foydalanadi. Tegishli ferment katalizatorlari va reaksiya sharoitlarini tanlab, uni tanlab sintez qilish mumkin.
Kimyoviy sintez mahsulot sintez qilishda keng qoʻllaniladigan usul boʻlib, u koʻp bosqichli reaktsiyalar orqali asta-sekin maqsadli molekulalarni yaratishi mumkin. Bu usul turli xil organik sintez texnologiyalarini o'z ichiga oladi, masalan, almashtirish reaktsiyasi, kondensatsiya reaktsiyasi va himoya guruhi strategiyasi. Muayyan kimyoviy sintez yo'llari tadqiqotchilar va laboratoriyalarga qarab farq qilishi mumkin, ammo asosiy bosqichlar ketonlar yoki aldegidlarni tanlab almashtirish, kimyoviy rezolyutsiya va chiral induktsiyani o'z ichiga oladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, mahsulotni sintez qilish jarayonida yuqori rentabellikga va yuqori Stereoselektivlikka ega bo'lgan mahsulotlarni olish uchun tegishli substratlar, katalizatorlar va reaktsiya sharoitlarini tanlashga e'tibor berish kerak. Bundan tashqari, tozalash va ajratish jarayoni ham juda muhim bo'lib, mahsulotlarni xromatografiya, kristallanish va yuvish kabi usullar yordamida tozalash va ajratish mumkin.Xulosa qilib aytganda, buning uchun turli xil sintez usullari mavjud va muayyan ehtiyojlarga muvofiq mos usullar tanlanishi mumkin. Sintez marshrutlarini loyihalash va optimallashtirishda yuqori sifatli D alloizoleysinni olish uchun sintez samaradorligi, sintez narxi, xiral nazorati va ekologik tozalik kabi omillarni har tomonlama hisobga olish zarur.
TSS
D Alloizoleysin - L-izoleysinning stereoizomeriga mansub noyob tabiiy bo'lmagan chiral aminokislota. U barqaror stereokimyoviy konfiguratsiya, yaxshi kimyoviy tozalik va tizimli barqarorlikka ega noyob tarvaqaylab ketgan alifatik molekulyar tuzilishga ega. U odatda peptid sintezi, farmatsevtika oraliq hosilasi va biokimyoviy mexanizmni tadqiq qilishda asosiy chiral qurilish bloki sifatida ishlatiladi va bioaktiv peptidlar va chiral dori molekulalarini ishlab chiqishda muhim rol o'ynaydi.
Asosan chiral farmatsevtik sintez, peptid birikmalarini tayyorlash va biokimyoviy tadqiqotlar uchun ishlatiladi.
Aminokislota kukuni sifatida D Alloisoleucine namlik va yuqori haroratdan osongina ta'sirlanadi, bu esa aglomeratsiya va tozalikning pasayishiga olib kelishi mumkin. U yopiq, quruq, salqin va qorong'i joyda, nam havo, kuchli oksidlovchi moddalar va yuqori haroratli-issiqlik manbalaridan uzoqda saqlanishi kerak. Taroziga solish va ishlatish vaqtida namlikning yutilishiga yo'l qo'ymaslik, uzoq muddat foydalanish uchun uning optik tozaligi va kimyoviy barqarorligini saqlash uchun quruq muhitda ishlang.
Issiq teglar: d-alloisoleucine cas 1509-35-9, yetkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sotuv