Orcinol monohidratkimyoviy modda bo'lib, mox qora fenol yoki 3,5-dihidroksitoluen monohidrat sifatida ham tanilgan. Molekulyar formula C7H8O2 · H2O, CAS 6153-39-5, oqdan bejgacha bo'lgan kristalli kukun, ba'zan oq olmos shaklidagi kristallar kabi ko'rinadi. Uning suvda yuqori eruvchanligi uni tozalash va suvli eritmalarda qo'llashni nisbatan osonlashtiradi. Spirtli ichimliklar va efirlarda oson eriydi, bu alkogol va efir erituvchilar bilan yaxshi aralashishini ko'rsatadi. Benzolda bir oz eriydi, benzolda nisbatan past eruvchan, lekin baribir ma'lum darajada eruvchanlikka ega. Xloroform va uglerod disulfidida ozgina eriydi, xloroform va uglerod disulfidida kamroq eruvchanligi, bu ikki erituvchida yomon eruvchanligini ko'rsatadi. Laboratoriya tadqiqotlari va ilmiy tajribalarda, ayniqsa organik sintez va dori vositalarini ishlab chiqishda keng qo'llaniladi. Farmatsevtik darajadagi tozaligi tufayli u farmatsevtika sohasida, jumladan, dori sintezi yoki dori tarkibiy qismi sifatida qo'llaniladi.
|
|
|
|
Kimyoviy formula |
C7H10O3 |
|
Aniq massa |
142.06 |
|
Molekulyar og'irlik |
142.15 |
|
m/z |
142.06 (100.0%), 143.07 (7.6%) |
|
Elementlarni tahlil qilish |
C, 59.15; H, 7.09; O, 33.76 |
3,5-dihidroksitoluol (Orcinol monohidrat), kimyoviy formula C7H10O3, molekulyar og'irligi 142,15, CAS raqami 6153-39-5, shuningdek, mox qora fenol monohidrat yoki liken fenol monohidrat sifatida ham tanilgan. Uning molekulyar tuzilishi ikkita fenolik gidroksil guruhi va bitta metil guruhini o'z ichiga oladi, yorug'lik va kislorodga sezgirlik, suvda, spirtda va efirda oson eruvchanligi va havoda qizil rangga aylanishi uchun oson oksidlanish kabi noyob kimyoviy xususiyatlarga ega.
Bu analitik kimyoda muhim aniqlash reagenti bo'lib, uning fenolik gidroksil tuzilishi unga ma'lum moddalar bilan rang yoki kompleks hosil bo'lish reaksiyalarini o'tkazish imkonini beradi, bu moddalarning sifat va miqdoriy tahlili uchun ishonchli asos bo'ladi.
1. Metall ionlarini aniqlash
Og'ir metallarni aniqlashda u rangli komplekslarni hosil qilish uchun surma va xrom kabi metall ionlari bilan o'ziga xos reaktsiyalarga kirishishi mumkin. Masalan, surma ionlarini aniqlashda surma ionlari bilan ma’lum sharoitlarda reaksiyaga kirishib, qizil kompleks hosil bo‘ladi. Kolorimetrik yoki spektrofotometrik usullardan foydalangan holda, rang chuqurligini standart egri chiziq bilan taqqoslash orqali antimon ionining tarkibini aniq aniqlash mumkin. Ushbu usulni ishlatish oson, yuqori sezgir va og'ir metall tarkibining ekologik standartlarga javob berishini ta'minlash uchun atrof-muhit monitoringi, sanoat oqava suvlarini tozalash va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi.
2. Shakar moddasini aniqlash
Uglevodlarni tahlil qilishda u o'ziga xos afzalliklarga ega. Uning konsentrlangan sulfat kislota eritmasi paxta tolasidagi monosaxaridlar va polisaxaridlarni shakar aldegid hosilalariga parchalashi mumkin, ular 3,5-dihidroksitoluol (monogidrat) bilan aniq qizil komplekslar hosil qiladi va rangning rivojlanish darajasi shakar konsentratsiyasiga chiziqli bog'liqdir. Xitoyda ishlab chiqarilgan SN/T 0311.1-94 “Import va eksport uchun paxta tolalaridagi qand miqdorini tekshirishning miqdoriy usuli” sanoat standarti va GB/T 16258-2008 “Paxta tolalaridagi qand miqdorini tekshirishning miqdoriy usuli” milliy standarti ikkalasi ham shu tamoyilga asoslanadi. Kolorimetrik yoki spektrofotometrik usullarni qo'llash orqali paxta tolasidagi shakar miqdorini tez va aniq aniqlash mumkin, bu to'qimachilik sifatini nazorat qilish uchun muhim ma'lumotlarni taqdim etadi.
3. Nitrat va nitritlarni aniqlash
Nitrat va nitrit miqdori oziq-ovqat va atrof-muhit monitoringida muhim ko'rsatkichdir. O'ziga xos rangli mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun nitrat va nitrit bilan reaksiyaga kirishadi. Masalan, kislotali sharoitda nitrit 3,5-digidroksitoluol (monogidrat) bilan reaksiyaga kirishib, to‘q sariq rangli qizil birikmalar hosil qiladi va nitrit tarkibini absorbsiyani o‘lchash yo‘li bilan aniqlash mumkin. Ushbu usul yuqori sezuvchanlik va yaxshi selektivlikka ega va ichimlik suvi va oziq-ovqat tarkibidagi nitrat va nitritlarni aniqlash, oziq-ovqat xavfsizligi va inson salomatligini ta'minlash uchun keng qo'llaniladi.
Organik sintez maydoni: murakkab molekulalarning "asosiy jumboq" ni yaratish
Organik sintezda muhim oraliq mahsulot sifatida 3,5-dihidroksitoluol (monogidrat) ning fenolik gidroksil va metil tuzilmalari uni turli xil organik birikmalar sintezi uchun asosiy xom ashyo bo'lib, dorilar, xushbo'y moddalar, bo'yoqlar va boshqalarni sintez qilishda muhim rol o'ynaydi.
1. Dori vositalarining sintezi
Turli dori vositalarini sintez qilish uchun muhim xom ashyo hisoblanadi. Masalan, fenemod ((E) -3,5-dihidroksi-4-izopropilstilben) sintezida yakuniy fenemod bromlash, izopropillanish va Witting Homer kondensatsiyasi kabi reaksiya bosqichlari orqali sintezlanadi. Phenemode - psoriaz, ekzema, yarali kolit va turli xil allergik kasalliklar kabi turli xil asosiy otoimmün kasalliklarni davolash uchun klinik ruxsat olgan kashshof yangi dori. Foydalanish ushbu kasalliklarni davolash uchun yangi dori manbalarini taqdim etadi, bemorlarning hayot sifatini yaxshilaydi.
2. Ziravorlar sintezi
Ziravorlar sanoatida u turli xil ziravorlarni sintez qilish uchun muhim kashshof hisoblanadi. Moscin monometil efiri eman moxi qatronining xushbo'yligi va meva ta'miga ega bo'lib, tabiiy ravishda eman moxi qatronida mavjud. Xlorofenol monometil efiri metillanish kabi reaksiyalar orqali sintezlanishi mumkin. Kundalik kimyoviy mohiyat formulasida odatda 25 qism lanolin monometil eter va 75 qism 2,4-dihidroksi-3,6-dimetilbenzoy kislotasi metil esteri birgalikda ishlatiladi. Murakkab atir parfyumeriya, kosmetika, sovun mohiyati va boshqa sohalarda keng qo'llaniladigan jonli tabiiy eman moxi hidiga ega bo'lib, mahsulotga noyob xushbo'y hid qo'shadi va mahsulotning raqobatbardoshligini oshiradi.
3. Bo'yoq sintezi
Orcinol monohidratbo'yoq sintezida ham muhim rol o'ynaydi. Uning fenolik gidroksil guruhi bo'yoq molekulasidagi boshqa funktsional guruhlar bilan reaksiyaga kirishib, barqaror kimyoviy bog'lanishlar hosil qilishi va shu bilan o'ziga xos rang va xususiyatlarga ega bo'yoqlarni sintez qilishi mumkin. Misol uchun, ba'zi azo bo'yoqlarni sintez qilishda 3 diazotizatsiya va biriktiruvchi reaktsiyalarda ishtirok etish uchun diazo komponenti yoki biriktiruvchi komponent sifatida ishlatilishi mumkin, to'qimachilik va terini bo'yash kabi sohalarda keng qo'llaniladigan yorqin rangli va rangli bo'yoqlarni hosil qiladi.
Tibbiyot sohasida u antibakterial, antifungal va radiatsiyaga qarshi kabi biologik faollikka ega bo'lib, kasalliklarni davolash va sog'liqni saqlash uchun kuchli yordam beradi.
1. Antibakterial va antifungal ta'sir
Uning fenolik gidroksil tuzilishi bakterial va qo'ziqorin hujayra membranalariga zarar etkazish, hujayra nafas olish va metabolizmni inhibe qilish qobiliyatiga ega va turli qo'ziqorinlarga sezilarli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi. Yuzaki qo'ziqorin infektsiyalari va qo'ziqorin vaginitini davolash uchun klinik amaliyotda keng qo'llanilgan. Zamburug'li vaginitni davolashda u zararlangan hududga bevosita ta'sir qiluvchi, mog'or o'sishi va ko'payishini inhibe qiluvchi, qichishish va yonish kabi alomatlarni engillashtiradigan, vaginal shilliq qavatni tiklashga yordam beradigan va bemorlarning hayot sifatini yaxshilaydigan tashqi preparatga tayyorlanadi.
2. Radiatsiyaga qarshi ta'sir
Radiatsiyaviy himoya nuqtai nazaridan u ma'lum salohiyatni ham ko'rsatdi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, u radiatsiya natijasida hosil bo'lgan erkin radikallarni yo'q qiladi, erkin radikallarning hujayralardagi DNK, oqsillar va lipidlar kabi biomolekulalarga zararini kamaytiradi va hujayralarning normal tuzilishi va funktsiyasini himoya qiladi. Radiatsiya terapiyasi va yadroviy radiatsiyaviy avariyalarga favqulodda javob berishda u inson tanasiga radiatsiya zararini kamaytirish, bemorlarning omon qolish darajasi va hayot sifatini yaxshilash uchun yordamchi dori sifatida ishlatilishi mumkin.
Oziq-ovqat sanoatida u antioksidant va konservant ta'siri tufayli oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini uzaytirish uchun muhim moddaga aylandi.
1. Antioksidant ta'sir
Uning fenolik gidroksil tuzilishi unga kuchli antioksidant qobiliyatini beradi, bu oziq-ovqatdagi erkin radikallarni yo'q qiladi, yog'ning oksidlanishini va achchiqlanishini inhibe qiladi va oziq-ovqat rangini, ta'mini va buzilishini o'zgartirishga yo'l qo'ymaydi. Yog'li ovqatlarga tegishli miqdorni qo'shish ularning saqlash muddatini samarali ravishda uzaytirishi, ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlab turishi mumkin. Misol uchun, bu moddani iste'mol qilinadigan yog'ga qo'shish yog'ning oksidlanishidan peroksidlar va erkin radikallarning ishlab chiqarilishini inhibe qilishi, yog'ning achchiqlanishini kamaytirishi va iste'mol qilinadigan yog'ning sifati va xavfsizligini yaxshilashi mumkin.
3. Saqlash funksiyasi
Bundan tashqari, meva va sabzavotlarni saqlashda ma'lum ilovalar mavjud. Meva va sabzavotlarning nafas olishini va mikroblarning ko'payishini va ko'payishini inhibe qilishi, ularning qarishini va chirishini kechiktirishi mumkin. Uni konservantga aylantiring, meva va sabzavotlar yuzasiga püskürtün yoki himoya plyonka hosil qilish uchun ularni namlang, suv yo'qotilishi va kislorod bilan aloqani kamaytiring, meva va sabzavotlarning yangiligi va sifatini saqlang. Misol uchun, qulupnayni konservalashda ushbu konservantdan foydalanish qulupnayning saqlash muddatini uzaytirishi, qulupnayning parchalanish tezligini kamaytirishi va qulupnayning tijorat qiymatini oshirishi mumkin.
Bu ziravorlar sanoatida muhim xom ashyo bo‘lib, ziravorlar sintezi uchun boy imkoniyatlarni ta’minlaydi va ziravorlar aromalarini yanada xilma-xil qiladi.
1. Sintetik tabiiy lazzatlar
Ko'pgina tabiiy lazzatlar 3,5-dihidroksitoluen (monohidrat) yoki uning hosilaviy tuzilmalarini o'z ichiga oladi. Kimyoviy sintez usullaridan foydalangan holda, ushbu moddadan tabiiy xushbo'y hidli hidlarni sintez qilish uchun xom ashyo sifatida foydalanish mumkin. Masalan, odamlarning tabiiy xushbo'y hidlarga bo'lgan talabini qondirish uchun gulli, mevali yoki yog'ochli aromatlar bilan ma'lum ziravorlarni sintez qilish. Ushbu sintetik xushbo'y moddalar parfyumeriya, kosmetika, sovun va boshqalar kabi kundalik kimyoviy mahsulotlarda, mahsulotlarning xushbo'yligi va jozibadorligini yaxshilash uchun keng qo'llaniladi.
2. Mohiyatni aralashtirish
Mohiyatni aralashtirishda u boshqa ziravorlar bilan muvofiqlashtirish uchun muhim lazzat komponenti sifatida mohiyatni noyob aroma uslubi bilan aralashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Turli xil mahsulot ehtiyojlari va aroma xususiyatlariga ko'ra, 3,5-dihidroksitoluol (monogidrat) dozasini va boshqa ziravorlar nisbatini oqilona sozlash oziq-ovqat, ichimliklar, jozibali mahsulotlarda keng qo'llaniladigan gul ta'mi, meva ta'mi, yog'och lazzati, sharqona lazzat kabi turli xil xushbo'y hidlarni ishlab chiqarish uchun amalga oshirilishi mumkin. mahsulotlar.
Ilmiy tadqiqot sohasida biologik bo'yoqlar va proteomikani o'rganish uchun muhim organik birikma bo'lib, ilmiy tadqiqotlar uchun kuchli vositalarni taqdim etadi.
1. Biologik bo'yoqlar
Biologik tadqiqotlarda bo'yash texnologiyasi hujayra va to'qimalarning tuzilishini kuzatish va o'rganishning muhim vositasidir. Hujayra va to'qimalarni bo'yash uchun biologik bo'yoq sifatida foydalanish mumkin. U hujayralar va to'qimalarning o'ziga xos tarkibiy qismlari bilan bog'lanib, turli xil rang reaktsiyalarini keltirib chiqaradi, shu bilan hujayralar va to'qimalarning tuzilishini aniq ko'rsatadi. Masalan, hujayrani bo'yashda yadro va sitoplazma kabi turli tuzilmalar har xil rangda bo'lishi mumkin, bu hujayra morfologiyasi va funktsiyasini kuzatish va o'rganishni osonlashtiradi.
2. Proteomik tadqiqotlar
Proteomik tadqiqotlarda u oqsillarni ajratish va identifikatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin. U oqsillar bilan o'ziga xos o'zaro ta'sirga ega bo'lishi mumkin va turli xil oqsillarni xromatografiya va elektroforez kabi ajratish usullari bilan ajratish mumkin. Mass-spektrometriya kabi identifikatsiyalash usullari bilan birgalikda oqsil turi va tuzilishini aniqlash mumkin. Bu oqsil funktsiyalari, oʻzaro taʼsirlari va tartibga solish mexanizmlari boʻyicha chuqur tadqiqot- uchun muhim texnik vositalarni taqdim etadi va hayot haqidagi fanlar sohasini rivojlantirishga yordam beradi.
Orcinol monohidrat, muhim nozik kimyoviy qidiruv mahsulot sifatida farmatsevtika, bo'yoqlar, xushbo'y moddalar va oziq-ovqat qo'shimchalari kabi turli sohalarda keng ko'lamli dasturlarga ega. Turli xil sintez usullari mavjud va quyida bir nechta umumiy sintez usullari mavjud. Ushbu usullarning o'ziga xos bosqichlari va reaktsiya shartlari batafsil tanishtiriladi.
Quyida 3,5-dihidroksitoluolni sintez qilishning ikkita usuli, ya'ni mikrobial fermentatsiya va ferment katalizi haqida batafsil ma'lumot berilgan:
Mikrob fermentatsiyasi
Mikrobial fermentatsiya - foydali moddalarni ishlab chiqarish uchun mikroorganizmlarning metabolik faolligidan foydalanish jarayoni. 3,5-dihidroksitoluolni sintez qilishda ma'lum o'ziga xos mikroorganizmlar prekursor moddalarni birikmaga aylantirish potentsialiga ega.
Tabiiy skrining yoki genetik muhandislik usullari orqali prekursor moddalarni 3,5-dihidroksitoluolga samarali aylantira oladigan tabiatdan mikrob shtammlarini tanlang.
Tanlangan bakterial shtammlarni konversiya samaradorligini, bardoshliligini va mahsulot tozaligini oshirish uchun yanada yaxshilang.
Fermentatsiya shartlariga harorat, pH qiymati, erigan kislorod konsentratsiyasi, ozuqaviy moddalar nisbati va boshqalar kiradi.Bu omillar mikroorganizmlarning o'sishiga va mahsulotlarning to'planishiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi.
Ushbu shartlarni nozik tartibga solish orqali mikroorganizmlarning metabolik yo'llarini optimallashtirish mumkin va shu bilan 3,5-dihidroksitoluolning hosildorligi va tozaligini oshiradi.
Fermentatsiyadan so'ng fermentatsiya bulonidan 3,5-dihidroksitoluolni ajratish kerak. Bu odatda filtrlash, ekstraktsiya, kristallanish va boshqalar kabi bosqichlarni o'z ichiga oladi.
Ajratilgan mahsulot iflosliklarni olib tashlash va tozalikni yaxshilash uchun qo'shimcha tozalashni talab qilishi mumkin.
Hozirgi vaqtda mikrobial fermentatsiya orqali 3,5-dihidroksitoluolni sintez qilish usuli hali ham laboratoriya tadqiqot bosqichida va hali sanoatlashtirilmagan.
Asosiy qiyinchiliklarga beqaror rentabellik, mahsulotni ajratish va tozalashdagi qiyinchiliklar va yuqori ishlab chiqarish xarajatlari kiradi.
Fermentlar katalizi
Enzimatik kataliz - bu kimyoviy reaktsiyalarni tezlashtirish uchun tananing ichidan yoki tashqarisidan tozalangan fermentlarni katalizator sifatida ishlatish jarayoni. Ferment katalizi 3,5-dihidroksitoluen sintezida yuqori samaradorlik, kuchli o'ziga xoslik va engil reaktsiya sharoitlarining afzalliklariga ega.
Muayyan katalitik faollikka ega fermentlarni diqqat bilan tanlash yoki loyihalash orqali 3,5-dihidroksitoluolning samarali sinteziga erishish mumkin.
Ushbu fermentlar tabiatdagi mikroorganizmlar, o'simliklar yoki hayvonlardan kelib chiqishi mumkin yoki genetik muhandislik usullari orqali o'zgartirilishi va optimallashtirilishi mumkin.
Fermentlar tomonidan katalizlangan reaktsiyalar uchun shartlar odatda yumshoq, masalan, xona harorati, atmosfera bosimi va neytralga yaqin pH qiymatlari.
Reaksiya muhitining tarkibini, pH qiymatini, haroratini va boshqa sharoitlarini optimallashtirish orqali ferment katalizlash samaradorligini va mahsulot unumini yanada yaxshilash mumkin.
Mikrobial fermentatsiya bilan solishtirganda, fermentlar bilan katalizlangan reaktsiyalar mahsulotlarini ajratish va tozalash odatda osonroq.
Buning sababi, asosan, ferment katalizlangan reaktsiyalar yuqori o'ziga xoslik va mahsulot tozaligiga ega.
Ferment katalizi 3,5-dihidroksitoluol sintezida istiqbolli foydalanish istiqbollarini ko'rsatgan bo'lsa-da, u hali ham ba'zi texnik qiyinchiliklarga duch kelmoqda.
Misol uchun, fermentlarning barqarorligi va qayta ishlatilishi, reaktsiya muhitini tanlash va mahsulotlarning inhibitiv ta'siri ferment muhandislik strategiyalari orqali yaxshilanishi va optimallashtirilishi kerak.
Enzim muhandislik texnologiyasining uzluksiz rivojlanishi va takomillashtirilishi bilan ferment katalizi 3,5-dihidroksitoluen sintezida tobora muhim rol o'ynaydi, deb ishoniladi.
Xulosa qilib aytganda, mikrobial fermentatsiya va ferment katalizi 3,5-dihidroksitoluolni sintez qilishning istiqbolli usullaridir. Biroq, ikkalasi ham samaraliroq va tejamkor ishlab chiqarish jarayonlariga erishish uchun texnik darajada qo'shimcha izlanish va optimallashtirishni talab qiladi.
Tez-tez so'raladigan savollar
Orcinol testining ijobiy natijasi qanday?
+
-
Bial testi pentozalar va pentozanlarni pentozalarga gidrolizlash orqali aniqlaydi, so'ngra ular furfural hosil qilish uchun suvsizlanadi va orsinol bilan kondensatsiyalanadi.koʻk{0}}yashil choʻkma, ijobiy natijadan dalolat beradi. Ksilozali mavimsi rang uning tarkibida pentoza borligini tasdiqladi.
Nimaorsinol monohidratuchun ishlatiladi?
+
-
Orcinol likenlarda uchraydigan fenolik birikma. U ishlatiladiBial reaktivining bir qismi sifatida pentozalarni aniqlashda, bu reaksiya natijasida yashil mahsulot hosil qiladi. Saqlash/qo'llash: Xona haroratida saqlang va yorug'likdan saqlang.
Orcinol fenolmi?
+
-
Resorcinol va orcinol fenolik birikmalar oilasining oddiy a'zolaridiratmosferadagi zarrachalar tarkibida mavjud; ular amfifil tabiatga ega va shuning uchun suvli eritmada sirt faol.
Orcinol nurga sezgirmi?
+
-
Salqin joyda saqlang. Idishni mahkam yopilgan quruq va{1}}yaxshi gazlangan joyda saqlang. Havo vanurga sezgir. Inert gaz ostida saqlang.
Bial orsinol reaktivi nima?
+
-
Bial reaktivi quyidagilardan iborat0,4 g orsinol, 200 ml konsentrlangan xlorid kislota va 0,5 ml temir xloridning 10% li eritmasi.. Bial testi pentozalarni geksozalardan ajratish uchun ishlatiladi; bu farq orsinol va temir (III) xlorid ishtirokida rivojlanadigan rangga asoslangan.
Orcinol toksikmi?
+
-
Xavf klassi:O'tkir toksiklik, og'iz orqali (4-toifa). Yutilganda zararli (H302). Ushbu mahsulotni ishlatganda yemang, ichmang yoki chekmang (P270). Xavf sinfi: Teri va ko'zning jiddiy shikastlanishi, korroziya yoki tirnash xususiyati (2, 2A toifalari).
Issiq teglar: orcinol monohidrat cas 6153-39-5, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sotuv