{{0} etilfenolCAS 123-07-9 & molekulyar formula C8H10o bilan organik birikmadir. Bu och sariq rangli yoki kristalli rangsiz. Uning toza mahsuloti odatda rangsiz yoki och sariq rangli kristallar, ammo tijoratda mavjud mahsulotlar aralashmalar tufayli qorong'i ko'rinishi mumkin. U spirtli ichimliklar, elaklar, esterlar va boshqalar kabi organik eritgichlarda eriydi, ammo suvda emas. Bundan tashqari, u kislotalik va ishqorsizlikka bog'liq bo'lgan barqarorlik darajasiga ega. Bu fenol va etildan tashkil topgan, bu erda etil fenol groupy guruhiga ulashgan vodorod atomini almashtiradi. Uning molekulyar tuzilishida kislorod atomlari va vodorod atomlari o'rtasida gijgil guruhlarni shakllantiradigan kovalent rishtasi mavjud; Shuningdek, uglerod atomlari va vodorod atomlari orasida etil guruhlarini tashkil etuvchi kovalent aloqalar mavjud. Bu oddiy fenolik birikmadir, shuning uchun fenolik birikmalarning xususiyatlari mavjud. Bundan tashqari, qo'shimcha ravishda gidroksilli gidroksidlar yoki kislotalar bilan kondensatsiya reaktsiyasi va boshqalarga qarshi reaktsiya kabi ko'p aralashmalar va boshqalar bilan reaktsiyaga kirishishi mumkin. Pestitsid sanoatida u inektsiyalar, gerbitsidlar va qo'ziqorin kabi pestitsidlar sintezi uchun asosiy xom ashyo sifatida foydalanish mumkin. Turli xil kimyoviy reaktivlar bilan reaktsiya qilish orqali ma'lum inektsiyalar yoki gerbitsid faoliyatida turli pestitsidlar birikmasi sintez qilingan bo'lishi mumkin. Ba'zi bir suyuq kristalli materiallarda u tarkibiy regulyator sifatida ishlatilishi mumkin. Suyuq kristalli materiallarning molekulyar tuzumini, fazali o'tish harorati va fazaviy o'tish stavkasi kabi fizik xususiyatlarni sozlash orqali boshqarilishi mumkin.
|
|
|
|
Kimyoviy formula |
C8H10O |
|
Aniq massa |
122 |
|
Molekulyar og'irlik |
122 |
|
m/z |
122 (100.0%), 123 (8.7%) |
|
Elementar tahlil |
C, 78.65; H, 8.25; O, 13.10 |
4- Etilfenol o'zining noyob daraxtzor, tutunli va shirin arooma xususiyatlari tufayli kokteyllar sohasida muhim ahamiyatga ega ekanligini namoyish etdi. Dengiz mevalari kokteyllarining murakkab lazzatini sinchkovlik bilan oshirib, uning arizalari innovatsion maxsus aralashtirishni rivojlantirish uchun klassik vinolarni yaxshilashdan iborat.
Kokteyllarda yadrodan foydalanish
Xushbo'ylantiruvchi
Viski va rum
4- Etilfenol viski va rumdagi muhim xushbo'y tarkibiy qismlaridan biridir. Distillatsiya va qarish jarayoni paytida, yog'och barrelli ligninning (masalan, eman barrellari) 4- etilfenol ishlab chiqaradi, visilfenolni, visilfenol ishlab chiqaradi. Rumning ishlab chiqarish jarayonida etilfenol oz miqdorda {{}} etilfenol, shuningdek, pekmez fermentatsiya va distillash paytida, tropik meva va tutunning murakkab xushbo'y hidini kuchaytiradi.
Dudlangan lazzatli aralashish
Cheklangan kokteyllarni tayyorlashda (masalan, "dudratte" kabi (masalan, "Manxetten" (0}} Eratyfenol mohiyatini qo'shishi uchun, tutunli viski yoki hijobning izini qo'shishi mumkin.
Lazzatni sozlash
Qahva va shokoladli lazzatlar
4- ning yoqimli va o'rmonli xususiyatlari Etilfenol kofe yoki shokoladli elementlarni (masalan, "mocha martini") bo'lgan kofta yoki shokoladli elementlarni o'z ichiga olgan kokteyllarning lazzatlanish murakkabligini oshirishi mumkin.
Go'sht va dengiz mahsulotlari lazzati
Dengiz mahsulotlarida kokteyllar (masalan, istirider kokteyllar) yoki go'shtli kokteyllar (masalan, paster bokobod), 4- Ertilfenol chekilgan go'sht yoki dengiz mahsulotlarining xushbo'yligini, ichakning lazzatini kamaytirishni yaxshilaydi.
Oziq-ovqat darajasidagi ziravorlarning qo'llanilishi:
GB {0}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} 4- etilfenolni finalli xushbo'y ovqatlanishda taxminan 0,2mg / kg. Ushbu nizom kokteyllardagi huquqiy foydalanish uchun asosdir.
Kokteyllardan foydalanish usullari
Shakl qo'shing
Suyuq lazzat
{{1 {1}}} ERILFENOL-ni o'z ichiga olgan suyuqlik mohiyati, odatda etanol bilan sotib olinishi mumkin. Foydalanishda dozani qat'iy nazorat qilish kerak (odatda 0 qo'shadi. 01-0 {01-0} {01-0}.
Qattiq ziravorlar
Ba'zi yuqori darajadagi kokteyllar 4- etilfenolning izini o'z ichiga olgan chang yoki granuary ziravorlar to'plamlari. Arovaning barqaror ozod qilinishiga ko'maklashish yoki aralashtirish orqali sharobda eritilishi mumkin.
Xavfsizlik operatsiyalari standartlari
Foydalanishni boshqarish
Haddan tashqari qo'shimcha ({0}}}}}}}}. 5mg / l) ichimlik tajribasiga ta'sir qiladigan suyuqlikdagi dorivor va tirnamaydigan hidlarga olib kelishi mumkin. Birinchi marta ishlatishda bosqichma-bosqich qo'shimcha almashtirish usulidan foydalanish tavsiya etiladi, asta-sekin maqbul konsentratsiyani asta-sekin o'zgartirish tavsiya etiladi.
Eritish davolash
Bu avvalgi miqdordagi yuqori spirtli ichimliklarni (masalan, aroq kabi) eritib, keyinchalik mahalliy kontsentratsiyaning oldini olish uchun asta-sekin suyuqlikka qo'shilishi mumkin.
Saqlash shartlari
4- {{0} EREILFENOL-dan yorug'likdan uzoqroq joyda uzoqroq joyda saqlanishi va norozilikni oldini olish uchun yopiq bo'lishi kerak.
Mos keladigan takliflar
| Alkogol bazasi | 4- etilfenol dozasi | Ingredient bilan birlashtirilgan | Lazzat ta'siri |
| Viski | 0. 02ml / l | Torm suv, karamel siropi | Tutunli lazzat va muvozanatni oshiring |
| Rom | 0. 03ml / l | Ananas sharbati, chinnigullar | Tropik mevali aroma tutunli lazzat bilan birlashtirilgan |
| Jin | 0. 01ml / l | Bodring va yalpiz | Yong'in xushbo'y hidli yangi o'simlik xushbo'y hidi |
| Aroq | 0. 01ml / l | Greyfurt sharbati, absinthe | Achchiq va shirin bir-biri bilan cheklangan, oxirida tutunli tugaydi |
{{0} etilfenolBu laboratoriyada boshqa aralashmalar va materiallarni sintez qilish uchun ishlatiladigan muhim jismoniy va kimyoviy xususiyatlarga ega organik birikma. Quyida 4 ERILYFENOL uchun umumiy laboratoriya sintez usuli keltirilgan:
1-usul: Finol etikation usuli
C6H5Oh + c2H5Oh → c6H5Juda katta2T3
C6H5Juda katta2T3 + Zn + hcl → c6H5T2Oh + zncl2 + Ch3T2Ayanchli
1
2
3
4. ma'lum bir davrdan keyin reaktsiya reaktsiyasi, reaktsiya jarayonini aniqlash uchun TLC-dan foydalaning. Xom ashyo nuqtasi yo'qolganda, isitishni to'xtating.
5. Suv qo'shing, pHni natriy bikarbonat eritmasi bilan soling va keyin efir bilan chiqarib oling.
6
7. Silli mahsulotni olish uchun Silca Gel ustun xromatografiyasini ishlatish.
2-usul: Acetofenone etikasi
C6H5Rob3+ Bch2T3 → C6H5Rob2T3+ Nabr + h2O
C6H5Rob2T3 + H2O → C6H5T2Oh + ch3Kohlamoq
1. Kerakli reagentlarni tayyorlang: atseofen, braometan, natriy gidroksid va suv.
2
3. Aralashishni ma'lum bir vaqt davomida reflyce-ga qizdiring, reaktsiya jarayonini aniqlash uchun TLC-dan foydalaning va xom ashyo nuqta yo'qotganda isitishni to'xtating.
4
5. Ekstraksiya eritmasi ansondum natriy sulfat, filtrlanadi va erituvchi xom mahsulotni olish uchun quruq bo'ladi.
6. Sof mahsulotni olish uchun Silca Gel ustun xromatografiyasini ishlatish.
3-usul: O-Nitropenolning etikasi
C6H4Yo'q2(Oh) ch3 + Bch2T3 → C6H4Yo'q2(Oh) ch2T3 + Nabr + h2O
C6H4Yo'q2(Oh) ch2T3 + H2O → C6H4T2Oh + ch3COH + HNO3
1. Kerakli reagentlarni tayyorlang: o-nitropenol, brrooetan, natriy gidroksid va suv.
2
3. Aralashishni ma'lum bir vaqt davomida reflyce-ga qizdiring, reaktsiya jarayonini aniqlash uchun TLC-dan foydalaning va xom ashyo nuqta yo'qotganda isitishni to'xtating.
4
5. Ekstraksiya eritmasi ansondum natriy sulfat, filtrlanadi va erituvchi xom mahsulotni olish uchun quruq bo'ladi.
6. Silni olish uchun Silca Gel ustun xromatografiyasini ishlatish{{0} etilfenol.
Ushbu usullarda qo'llaniladigan reaktivlar va reaktsiya shartlari tajriba sharoitlariga va aniq maqsadlarga qarab farq qilishi mumkin. Tajribalar olib borishda muayyan vaziyat asosida tegishli reagentlar va sharoitlar tanlanishi kerak. Shu bilan birga, eksperimental operatsiyalar xavfsizligi qoidalar va standartlarga rioya qilinishini ta'minlash uchun eksperimental xavfsizlikka e'tibor qaratish lozim.
Issiq teglar: 4- etilfenol cas 123-07-9 123-07-9 123-07-9 123-07-9 {{1} {Productions, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, asosiy, sotuv uchun