Propion kislotasi yog'i,Birlamchi oleyk kislotasi sifatida ham tanilgan, qisqa zanjirli to'yingan yog 'kislotasi, kimyoviy formulasi CH3CH2COOH, molekulyar og'irligi 74,08. Propion kislota kuchsiz elektrolitga (Ka=1,34 × 10-5 kiradi), uning suvdagi eritmasi zaif kislotali, lekin juda korroziv, bug'i teri va nafas yo'llarini bezovta qiladi. Oddiy harorat va bosim ostida propion kislotasi rangsiz, shaffof, yog'li suyuqlik bo'lib, yoqimsiz hid va o'tkir hidga ega. Suv, etanol, xloroform va efir bilan aralashadi.
Propion kislotasi asosan oziq-ovqat saqlovchi va chiriyotgan inhibitori, shuningdek, pivo, nitroselüloza erituvchi va plastifikator kabi o'rta yopishqoqlikdagi moddalarning inhibitori sifatida ishlatiladi va u nikel qoplama eritmasi, oziq-ovqat lazzati, dori-darmon, pestitsidlarni tayyorlashda ham qo'llanilishi mumkin. , chiriyotgan inhibitori va boshqalar.
|
Kimyoviy formula |
C3H6O2 |
|
Aniq massa |
74 |
|
Molekulyar og'irlik |
74 |
|
m/z |
74 (100,0 foiz), 75 (3,2 foiz) |
|
Elementlarni tahlil qilish |
C, 48.64; H, 8.16; O, 43.19 |
Foydalanishpropion kislotasi yog'i:
1. Organik reagent, esterifikatsiya agenti va plastifikator sifatida ishlatiladi. Propion kislotasi ko'pgina organik moddalarni eritishi mumkinligi sababli, propion kislotasi ham tez-tez ishlatiladigan organik erituvchi hisoblanadi.
2. Propion kislotasi ba'zi tuzlash va parlatish eritmalarida, zaif kislota eritmalarida (masalan, rux qoplamasi va kimyoviy nikel qoplamasi) tampon sifatida, yarim yorqin nikel qoplama elektrolitida qo'shimcha sifatida va rux va kadmiy passivatsiya eritmalarida ishlatilishi mumkin. passivatsiya plyonkasining yopishqoqligini yaxshilaydi va ko'pincha zaif kislotali qoplama eritmalarining pH ni sozlash uchun ishlatiladi.
3. Propion kislota hosilalarining sintezi. Propion kislotasi propionat ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, natriy propionat, kaltsiy propionat va propion kislotasi oziq-ovqat konservantlari sifatida ham ishlatilishi mumkin, shuningdek, oziq-ovqat yoki ozuqa uchun kaltsiy, natriy, kaliy va boshqa mikroelementlar bilan ta'minlashi mumkin.
4. Aromatik diaminlarni aniqlash, gaz xromatografiyasini tahlil qilish standarti, shuningdek, hasharotlar hujayra madaniyatida mog'or o'sishini inhibe qilish uchun ham ishlatilishi mumkin.
5. Oziq-ovqat konservanti sifatida propion kislotasi mikrobial ta'sir tufayli oziq-ovqatning chirishi va yomonlashishiga yo'l qo'ymaydi va saqlash muddatini uzaytiradi, ayniqsa non va xamir ovqatlarini saqlash va saqlash uchun. Propion kislotasi parranda ozuqasini saqlash uchun ham ishlatilishi mumkin
6. Ziravorlar oraliq mahsuloti sifatida propion kislota sariyog ', sut va yogurtda sirka kislotasi bilan ishlatiladi. Ziravorlarga tabiiy nordon ta'm berish uchun sintetik ziravorlar xom ashyosi sifatida foydalanish mumkin.
7. Tibbiyot uchun propionilatsiya agenti sifatida propionik angidrid va keratosamitsin propionat kabi antibiotik preparatlari kabi farmatsevtik vositachilar sifatida foydalanish mumkin. Bundan tashqari, u 15 foiz kaltsiy propionat va 12,3 foiz natriy propionat o'z ichiga olgan malham yoki eritmani o'z ichiga olgan dispersantga aylantirilishi mumkin, bu teri parazitar mog'orlari keltirib chiqaradigan kasalliklarni davolay oladi va shuningdek, dori vositasi sifatida ishlatilishi mumkin.
8. Propion kislotadan uning efirlari va olingan oraliq moddalarini sintez qilish uchun ham foydalanish mumkin. Propion kislotasi esterlari gerbitsidlar, qatron modifikatorlari, dezinfektsiyalash vositalari, sigaret filtrlari uchlarini plastifikatorlar va boshqalar sifatida keng qo'llanilishi mumkin.
9. Pastki spirtlardan hosil bo'lgan propionat efirlari ajoyib erituvchilar bo'lib, ular bo'yoq sanoatida keng qo'llaniladi va tsellyuloza propionatini sintez qilish uchun ham ishlatilishi mumkin. Propion kislotasidan ishlab chiqarilgan tsellyuloza asetat propionati avtomobil qismlari, televizorlar va boshqalarda ishlatilishi mumkin.
tayyorlashpropion kislotasi yog'i:
Propion kislotasi kabi mikroorganizmlar propion kislotasini ishlab chiqarish uchun turli xil fermentlangan shakarlardan foydalanishi mumkin. Sanoatda turli xil biomassalar birinchi navbatda glyukoza yoki ksiloza kabi monosaxaridlarga kislota yoki ferment bilan gidrolizlanishi va keyin fermentatsiya uchun reaktorga kiritilishi mumkin. Fermentatsiyadan so'ng, ohak sutini qo'shing, cho'ktiring, filtrlang, ikki marta parchalanish reaktsiyasi uchun natriy sulfat qo'shing, filtrlang va konsentratsiya qiling, konvertatsiya qilish uchun sulfat kislota qo'shing va keyin fraksiyalang. Fermentatsiya reaktori immobilizatsiyalangan protoplast minora reaktorini qabul qilishi mumkin va hujayralar quyidagi shaklda o'rnatilishi mumkin: oldindan sterillangan qadoqlash halqasining yuzasi 20% jelatin va 1,5% shellacdan iborat sterillangan eritma qatlami bilan qoplangan, va quritgandan so'ng, 2,5 foizli glutaraldegid suvli eritmasi püskürtülür, shuning uchun o'rash halqasi yuzasida polimer mustahkamligini oshirish uchun o'zaro bog'langan. Steril suv bilan yuvib tashlang, keyin etilen glikol bilan sterilizatsiya qiling, etilen glikolni to'kib tashlang va steril azot bilan puflang. Shundan so'ng, plomba rishtasi yuzasida qattiq hujayra membranasini hosil qilish uchun to'ldirish halqasi bilan to'ldirilgan reaktorga propion kislotasi bakteriya madaniyati suyuqligi qo'shiladi va keyin fermentatsiya uchun doimiy oziqlantirish amalga oshirilishi mumkin.
Tozalash usuli:
139 ~ 141 daraja fraktsiyani yig'ish uchun suvsiz natriy sulfat bilan quriting va distillang. Kichik miqdordagi qattiq kaliy permanganat bilan distillash va keyin distillash. Bundan tashqari, fraksiyalash uchun etil efirga aylantirilishi mumkin. Etil propionat gidroliz orqali tozalandi.
1. Past karbonli uglevodorodlarning to'g'ridan-to'g'ri oksidlanishi sirka kislotasini ishlab chiqarish uchun xom ashyo sifatida past karbonli uglevodorodlardan foydalanganda formik kislota va propion kislotasini ishlab chiqarishi mumkin va propion kislotasi ajratilgandan keyin olinishi mumkin.
2. Propan kislotasi nikel karbonil katalizi ostida etilenning karbon monoksit va suv bilan bir bosqichli reaksiyasi orqali sintez qilindi. Reaksiya shartlari 250 - 320 daraja va 10 - 30MPa.
3. Propionaldegidning oksidlanishi Marganets propionat katalizatori ishtirokida propionaldegid havo yoki kislorod bilan reaksiyaga kirishib, propion kislota hosil qiladi.
4. Propionitril gidroliz usuli konsentrlangan sulfat kislota katalizi ostida propionitrilning gidrolizlanishi bilan tayyorlanadi.
5. Akril kislota usuli gidrogenlash va akril kislotani kamaytirish yo'li bilan tayyorlanadi.
6. Etanol karbonillanish usuli Etanol uglerod oksidi bilan katalizator ishtirokida reaksiyaga kirishib tayyorlanadi.
Kimyoviy xossalaripropion kislotasi yog'i:
Noorganik moddalar bilan reaksiyaga kirishing
Propion kislotaning karboksil guruhidagi vodorod atomi suvli eritmada vodorod ionlariga (protonlarga) qisman ionlanishi va ajralib chiqishi mumkin, shuning uchun propion kislota kislotali bo'ladi. Propion kislotasi suvli eritmadagi kuchsiz monobazik kislota, pKa=4,87 (25 daraja).
1. Propion kislota kislota bo'lgani uchun propion kislota ishqor bilan neytrallanib, tegishli propionat hosil qilishi mumkin:
Propion kislota va natriy gidroksidning reaksiyasi: CH3CH2COOH va NaOH=CH3CH2COONa plus H2O
Propion kislotasi va kaltsiy gidroksidning reaktsiyasi: 2CH3CH2COOH va Ca (OH)2=(CH3CH2COO)2Ca plus 2H2O
Propion kislota va ammiakning reaksiyasi: CH3CH2COOH va NH3 · H2O=CH3CH2COONH4ortiqcha H2O
2. Propion kislota karbonat kabi kuchsiz kislota tuzlari bilan ikki marta parchalanish reaksiyasiga kirishishi mumkin:
Propion kislota va karbonatning reaksiyasi: 2CH3CH2COOH va CO32-=2CH3CH2COO-ortiqcha H2O plus CO2 ↑
3. Propion kislotaning zaif kislotali tabiati tufayli propion kislotasi ko'plab metallar uchun korroziydir, masalan, temir, magniy va propion kislotasi vodorod va metall propionat hosil qilish uchun reaksiyaga kirishadi.
Propion kislotaning temir bilan reaksiyasi: Fe plus 2CH3CH2COOH=(CH3CH2COO)2Fe plus H2 ↑
Propion kislotasi va alyuminiyning reaksiyasi: 2Al plus 6CH3CH2COOH=2 (CH3CH2COO)3Al plus 3H2 ↑
Propion kislotaning magniy bilan reaksiyasi: Mg plus 2CH3CH2COOH=(CH3CH2COO)2Mg ortiqcha H2 ↑
Gidroksil guruhini karboksil guruhiga almashtirish reaksiyasi
Propion kislotadagi - OH guruh sifatida ishlatilishi mumkin va mos ravishda kislota angidrid, asil halid yoki ester va boshqa propion kislota hosilalarini hosil qilish uchun karboksil, halogen yoki alkoksi bilan almashtirilishi mumkin.
Issiq teglar: propion kislota moyi cas 79-09-4, yetkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sotuv