Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. Xitoyda dengiz kollagen peptidlari suyuqligining eng tajribali ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilaridan biridir. Fabrikamızdan sotiladigan ulgurji yuqori sifatli dengiz kollagen peptidlari suyuqligiga xush kelibsiz. Yaxshi xizmat va o'rtacha narx mavjud.
Tabiiy qayta tiklanadigan bio{0}}asosiy xom ashyo sifatida,dengiz kollagen peptidlari suyuqligioziq-ovqat va kosmetika sanoatida etuk qo'llanilishiga erishdi. Oʻzining oʻziga xos tuzilmaviy va fizik-kimyoviy xususiyatlari tufayli u soʻnggi yillarda yengil sanoat, toʻqimachilik va atrof-muhitni muhofaza qilish sohalarida, jumladan, funktsional toʻqimachilik pardozlash, biologik parchalanadigan qadoqlash materiallari va meva va sabzavotlarni yangi -saqlashda ishlov berish kabi segmentlangan sohalarni qamrab olgan holda ajoyib qoʻllash imkoniyatlarini namoyish etdi. Bundan tashqari, xom ashyoni qazib olish jarayoni bilan chegaralangan holda, sanoat{3}}navbatdagi mahsulotlar qisman fiziologik faol qisqa{4}}zanjirli peptid fragmentlarini saqlab, turli xil yakuniy foydalanish stsenariylari- uchun qo‘shimcha qiymat beradi.
Mahsulotlarimiz shakli
Baliq kollagen peptidiCOA
Yengil sanoat, to'qimachilik va atrof-muhitni muhofaza qilish sanoatida qo'llanmalar
ni sanoatda joylashtirishning asosiy sabablaridengiz kollagen peptidlari suyuqligitabiiy makromolekulaning va bio{0}}asosidagi materialning ikki tomonlama atributlarida yotadi. O'zgartirilgan protein komponenti sifatida u to'qimachilik tolalarining qayta ishlash qobiliyatini va oxirgi mahsulot-taktil ish faoliyatini yaxshilaydi. Plyonka hosil qiluvchi-bo'lib xizmat qilib, biologik parchalanadigan qadoqlash substratlarining to'siqlik xususiyatini oshiradi.
Tabiiy rangni ushlab turuvchi{0}}va namlovchi vosita sifatida foydalanilganda u sanoat mahsulotlarining sensorli sifati va saqlash muddatini optimallashtiradi. Bunday ilovalarning umumiy xususiyati shundaki, suyuqlik kamdan-kam hollarda asosiy funktsional tarkibiy qism sifatida ishlaydi; Buning o'rniga u an'anaviy sintetik kimyoviy yordamchilarga ekologik-do'st muqobil bo'lib xizmat qiladi. Kam{4}}dozani kiritish mavjud ishlab chiqarish jarayonlarini o'zgartirmasdan yoki ishlab chiqarish xarajatlarini sezilarli darajada oshirmasdan unumdorlikni oshirish imkonini beradi.
(I) To'qimachilikni qayta ishlash uchun yordamchi sifatida qo'llash
Mahsulot reaktiv gidroksil va aminokislotalarda ko'p bo'lgan tabiiy amfiprotik suvda eruvchan polipeptid tizimi{0}} bo'lib, ipak va sof paxta matolari uchun maxsus gidrofil pardozlash vositasi va yumshatuvchi sifatida ishlaydi. Bo'yash va pardozlash vannalarida uning standart dozasi yashil to'qimachilik ishlab chiqarish spetsifikatsiyalariga muvofiq ishlaydigan suyuqlikning og'irligi bo'yicha 0,1% da nazorat qilinadi. Peptidli suyuqlik bilan to'ldirilgandan so'ng, polipeptid molekulalari ipak fibroin bilan vodorod aloqalari va Van der Vaals kuchlari orqali bog'lanadi, mato to'qimasini yumshatish va yumshoqlikni sezilarli darajada oshirish uchun tolalar yuzalarida mikrog'ovak nuqsonlarni to'ldiradi. Polipeptidli gidrofil radikallar paxta tolalarining tsellyuloza makromolekulalari bilan konjugatsiya qilib, namlikni uzoq vaqt singdirish qobiliyatini ta'minlash uchun mato namligini 30%–42% ga oshiradi.
O'ziga xos qutbli zaryadlangan guruhlar tolalardagi erkin sirt statik zaryadlarini zararsizlantiradi va qo'shimcha sintetik antistatik kimyoviy moddalarsiz ekologik-do'st antistatik effektlarga erishadi. Bo'yoq dispersiyasi uchun kollagen peptid suyuqligining 0,1% dozasi mayda bo'yoq zarralarini zarrachalar aglomeratsiyasini va cho'kindini bostirish uchun o'rab oladi, bu karbamid va sintetik dispersantlarning iste'molini kamaytiradigan va KODni bosib chiqarish va bo'yashdan sanoat suvi bilan bo'yashgacha bo'lgan chiqindilarni kamaytiradigan yashil disperslovchi yordamchi sifatida ishlaydi. Formaldegid va og‘ir metall qoldiqlaridan xoli tayyor to‘qimachilik chaqaloqlar kiyimlari uchun xavfsizlik mezonlariga javob beradi, bu suyuqlikni neft-kimyoga asoslangan{4}}to‘qimachilik yordamchilari uchun eng yaxshi o‘rinbosar qiladi.
(II) Ekologik{0}}bio{1}}asosiy materiallar uchun xom ashyo sifatida qo‘llash
Ekologik toza yangi materiallar-sohasida suyuq dengiz kollagen peptidi to‘liq biologik parchalanadigan biofilmlar va formaldegid-bo‘lmagan ekologik elimlar uchun asosiy bio-ingrediyent vazifasini bajaradi. Parchalanadigan plyonkalar hosil qilish uchun peptid suyuqligi aralashtiriladi va past haroratli quyma plyonka hosil bo'lishidan oldin makkajo'xori kraxmal va alg polisaxaridlari bilan o'zgartiriladi. Polipeptidlarning molekulalararo oʻzaro bogʻlanishi hosil boʻlgan plyonkalarning mexanik mustahkamligini yaxshilaydi, sof kraxmalli plyonkalar bilan solishtirganda qariyb ikki baravar koʻtariladi. Kompozit plyonkalar 90 kun ichida atrof-muhitdagi tuproqda plastiklashtiruvchi qoldiqlarsiz toʻliq mikrobial degradatsiyaga uchraydi. buzilmaydigan an'anaviy PE plastmassalar-.
Eko{0}}yopishqoq ishlab chiqarish uchun kollagen peptid molekulyar zanjirlaridagi aminokislotalar va karboksil guruhlari oʻrtasidagi oʻzaro bogʻlanish reaksiyalari, kichik tabiiy oʻsimlik taninlari bilan birgalikda yogʻoch va qogʻoz mahsulotlari uchun maxsus ishlab chiqilgan suv{1}}yelimlar hosil qiladi. Formulyatsiya fenol-formaldegid va karbamid-formaldegid elimlarida mavjud bo'lgan formaldegidni yo'q qiladi; davolangan yopishtiruvchi moddalar sun'iy taxta ishlab chiqarish uchun Xitoyning milliy kuch standartlariga javob beradi va quritilgan elim qatlamlari tashlab yuborilgan taxtalar tuproqqa ko'milganidan keyin tabiiy ravishda yomonlashadi, mebel va qadoqlash sanoatining yashil ishlab chiqarish talablarini qondiradi. Suyuqligidan foydalanib, xom ashyo ishlab chiqarish jarayonida yuqori{6}}temperaturali eritish-davolashini talab qilmaydi, qayta ishlash jarayonlarini soddalashtiradi va bio-materiallarni ishlab chiqarish uchun energiya sarfini kamaytiradi.
(III) Yengil sanoatda meva, sabzavot va qishloq xoʻjaligi mahsulotlari uchun{0}}yangi saqlovchi qoplama sifatida qoʻllanilishi
Yengil sanoatning qishloq xoʻjalik mahsulotlarini saqlash- doirasida meva, sabzavot va suv mahsulotlarini saqlash uchun qoʻllaniladi, ularning asosiy ish mexanizmi ajoyib plyonka hosil qilish va toʻsiq qoʻyish qobiliyatidan kelib chiqadi. Qishloq xo'jaligi mahsulotlari yuzasiga qoplanganda, u tashqi kislorod va suv bug'ining pulpa to'qimalariga kirib borishini bloklaydigan yagona himoya to'siq qatlamini hosil qiladi, ichki suv transpiratsiyasini sekinlashtiradi, lipidlar va oqsillar kabi ichki ozuqa moddalarining oksidlanish buzilishini sekinlashtiradi va mikroblarning ko'payishini samarali ravishda uzaytiradi.
To'qimachilik va materiallar sohalarida mustaqil qisman qo'shilishidan farqli o'laroq,dengiz kollagen peptidlari suyuqligiqishloq xo'jaligini saqlash uchun kamdan-kam hollarda qo'llaniladi; u odatda boshqa oziq-ovqat xom ashyolari bilan aralashtirib, yangi{0}}qoplamoq suyuqliklarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bozordagi eng tijoriy etuk formula uni tabiiy biologik polisakkaridlar, jumladan, xitosan va inulin bilan birlashtiradi, bu erda qo'shimcha materiallarning xususiyatlari sinergik ravishda qoplamani saqlashning umumiy samaradorligini oshiradi. Bunday aralash qoplamalar ichida u namlik to'siqni ishlashini va qoplamani qayta ishlash qobiliyatini optimallashtiradi, shu bilan birga himoyalanish natijalarini yaxshilash uchun antioksidant-faol peptid fraktsiyalari bilan ta'minlaydi.
Amaliy qoʻllash maʼlumotlari shuni tasdiqlaydiki, uning markazida joylashgan yangi kompozit qoplamalar-suv mahsulotlari, sovutilgan goʻsht va baʼzi reza mevalari uchun tijoratda mavjud boʻlgan fosfat asosidagi konservantlarga teng saqlash samaradorligini taʼminlaydi, qisman texnik koʻrsatkichlar boʻyicha yuqori samaradorlikka ega. Qisqichbaqalarni saqlash uchun baliq kollagen peptidi va xitozandan aralashtirilgan kompozit qoplamalar namlik yo'qotilishini cheklash va oqsil va yog'ning oksidlanish parchalanishini sekinlashtirish uchun qisqichbaqalar yuzasida bir hil himoya plyonka hosil qiladi, bu esa asosiy fosfat konservantlarining yangi saqlash ko'rsatkichlariga mos keladi.
Muhimi, fosfatsiz kompozit qoplama zararli qoldiqlar yoki fosforni ifloslantirmaydi, bu esa an'anaviy fosfat konservantlarini to'liq almashtirish imkonini beradi. Sovutilgan go'shtni konservalash bo'yicha tadqiqotlar losos terisi kollagen peptidlari, xitozan va reulinning samarali restraksiyasi bilan qoplangan qoplamalarni tasdiqlaydi. Escherichia coli va sovutilgan go'shtning er usti suvi yo'qolishini sekinlashtiradi, an'anaviy muzlatgichda saqlash muddatini taxminan 30% ga uzaytiradi.
Bundan tashqari, uning saqlovchi effekti jismoniy yangi{0}}saqlash texnologiyalari bilan sinergiya hosil qiladi. Ko‘plab tadqiqotlar shuni ko‘rsatdiki, qoplamani konservalashni ozonlash va yuqori gidrostatik bosim kabi termal bo‘lmagan sterilizatsiya usullari bilan birlashtirish yoki qoplama eritmalariga choy polifenollari va bibariya ekstrakti kabi tabiiy antioksidantlar va bakteriostatik qo‘shimchalarni qo‘shish qishloq xo‘jaligi mahsulotlarining saqlash samaradorligini yanada oshiradi va saqlash muddatini uzaytiradi.
Ichki fiziologik bioaktivliklar
Dengiz kollagenining fermentativ gidrolizi natijasida turli molekulyar ogʻirlikdagi qisqa zanjirli peptid fraksiyalari hosil boʻladi, ular orasida 1000 Da dan past molekulyar ogʻirlikdagi peptidlar biomembranlardan osongina oʻtib, in vivo singdirish uchun biomembranlardan oʻtib, uch yadroli va antioksidlanish xususiyatiga ega: yordamchi qon lipidlarini tartibga solish.
Antioksidlanish uchun: qisqa zanjirli kollagen peptidlarining yon zanjirlaridagi tirozin va prolin qoldiqlari{0}}organizmlardagi DPPH va superoksid anion erkin radikallarini tozalaydi, lipid peroksidlanishini inhibe qiladi va hujayra oksidlovchi shikastlanishini yumshatadi.
Qon tomirlarini himoya qilish uchun: faol peptidlar buzilgan tomir endotelial hujayralarini tiklaydi, tomir devorlarining elastikligini yaxshilaydi va ateroskleroz bilan bog'liq erta patologik lezyonlarning oldini olish uchun endotelial yallig'lanish omillarining anormal sekretsiyasini bostiradi.
Lipid modulyatsiyasi uchun: polipeptidlar xolesterin va triglitseridlarning reabsorbtsiyasini kamaytirish uchun ichak trakti ichidagi o't kislotalari bilan bog'lanadi, lipidlar chiqarilishini tezlashtiradi va zardobdagi past zichlikdagi lipoproteinlar darajasini pasaytirishga yordam beradi.
Bunday o'ziga xos biologik faollik{0}}qo'shimcha sanoat mahsuloti kollagen peptid suyuqligini qo'shimcha oziq-ovqat qo'shimchalari xomashyosiga qayta ishlashga imkon beradi, bu esa sanoat tovarlari va sog'liqni saqlash{1}}birlashtirilgan mahsulotlarni ishlab chiqarishni osonlashtiradi va xom ashyodan to'liq foydalanish samaradorligini oshiradi.
Mahsulotning miqdoriy tekshiruvi odatda yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi (HPLC) va ultrabinafsha spektrofotometriyasining kombinatsiyalangan aniqlash tizimidan foydalanadi.
HPLC o'lchash uchun: 220 nm aniqlash to'lqin uzunligi ostida mobil faza sifatida fosfat bufer eritmasi bilan jel{0}}filtrlash xromatografik ustuni tanlanadi. Kalibrlash egri chiziqlari peptid molekulyar og'irligi taqsimotini tavsiflash va yuqori{3}}molekulyar-og'irlikdagi buzilmagan kollagen va bioaktiv qisqa{5}}zanjirli peptidlar o'rtasidagi nisbatni aniqlash uchun standart molekulyar og'irlikdagi polipeptid havolalari yordamida o'rnatiladi.
UV spektrofotometriyasi uchun: gidroksiprolin miqdori 230 nm da aniqlanadi; kollagenning xarakterli aminokislota belgisi sifatida uning o'lchangan qiymati umumiy kollagen peptid konsentratsiyasini hisoblash uchun aylantiriladi.
Fizik-kimyoviy indeks sinovlari Xitoy milliy standartlariga amal qiladi: potansiyometriya mahsulotning pH qiymatini aniqlaydi va quritish yo'qolishi usuli qattiq tarkibni tekshiradi. Og'ir metallar (qo'rg'oshin, mishyak, simob) atom-absorbsion spektrofotometriya orqali aniqlanadi, plastinkalar soni esa mikrobiologik tekshirish uchun umumiy bakteriya va patogen mikroblarni aniqlaydi.
Yupqa qatlamli xromatografiya{0}}proteaza qoldiqlari va noorganik tuz aralashmalarini sanoat darajasidagi suyuqlik aralashmalarini nazorat qilish uchun-ekran qiladi. Integratsiyalashgan sinov protokoli mahsulotning uchta toifasi uchun sifat nazorati talablariga javob beradi: toʻqimachilik-xomashyosidan foydalanish, yangi{4}}qoʻshimcha mahsulotlarni saqlash va-oziq-ovqat mahsuloti.
Ma'lumotnomalar
- Xitoy oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari instituti jurnali, 2023, Dengiz kollagen peptidlaridan olingan yangi oziq-ovqat{1}}saqlovchi plyonkaning tayyorlanishi va xossalari boʻyicha tadqiqot.
- Bo'yash va pardozlash yordamchilari, 2024 yil, tabiiy polipeptid{1}}asosidagi paxta matolari uchun gidrofil antistatik pardozlash agentini qo'llash texnologiyasi bo'yicha tadqiqotlar.
- Dengiz dori vositalari jurnali, 2022, past molekulyar dengiz kollagen peptidlarining lipid-tartibga soluvchi va antioksidant faolligi bo‘yicha tadqiqot.
- Xitoy plastmassa sanoati, 2023 yil, to'liq bio{1}}parchalanadigan kollagen-kraxmalli kompozit plyonkalarni sanoat tayyorlash texnologiyasi.
- GB 31636-2015 Milliy oziq-ovqat xavfsizligi standarti: Kollagen peptidlarini fizik-kimyoviy sinovdan o'tkazish uchun spetsifikatsiya; HG/T 4266 To'qimachilik yordamchilari uchun sanoat sinovi standarti.
Issiq teglar: dengiz kollagen peptidlari suyuqligi, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sotuv