Shikimik kislota kukuniShuningdek, 3,4,5 - Trihidrroxy-1-siklohexen-1-karboksil kislotasi ham taniqli kimyoviy moddadir. Tashqi ko'rinishi oq yoki deyarli 20 darajali suvning eritmasi, etanolda va efirda ozgina eriydi va xloroform va benzinda deyarli erimaydi. Bu magnoceae o'simliklarining yulduzli anisining quritilgan va etuk mevalaridan olingan ronomerikali birikmadir. Ushbu zavod asosan subtropik hududlarda o'sadi va shikimik kislotaning asosiy tabiiy manbaidir. Namlik va oksidlanishdan saqlanish uchun quruq va muhrlangan tarzda saqlanishi kerak. U xona haroratida tashilishi va transport paytida quruq va yorug'likdan uzoqlashishi kerak. Antiviral va antikoz dorilarini sintez qilish, ayniqsa parranda grippi, tamflu preparatini sintez va davolashda muhim rol o'ynaydi; Bu juda ko'p alkaloidlar, xushbo'y atom kislotalari, inselli lotinlari va boshqalar sintezi, biosintez jarayonida muhim rol o'ynaydi; Shu bilan birga, bu, shuningdek, giyohvandlik rivojlanishida ko'proq rol o'ynashi mumkin bo'lgan yallig'lanish va analjezik ta'sirlari kabi farmakologik ta'sir ko'rsatadi.
Kimyoviy birikma haqida qo'shimcha ma'lumot:
|
Kimyoviy formula |
C7H10O5 |
|
Aniq massa |
174.05 |
|
Molekulyar og'irlik |
174.15 |
|
m/z |
174.05 (100.0%), 175.06 (7.6%), 176.06 (1.0%) |
|
Elementar tahlil |
C,48.28; H, 5.79; O, 45.93 |
|
Erish nuqtasi |
185-187 daraja (lit.) |
|
Qaynab turgan nuqta |
225.11 daraja (qo'pol hisob-kitob) |
|
Zichlik |
1.52 g / sm3 (27,2 daraja) |
|
Saqlash shartlari |
2-8 daraja |
|
|
|
Turli biologik faoliyat bilan organik birikma sifatida,shikimik kislota kukuniBir nechta funktsiyalar asosan quyidagi jihatlarda aks etadi:
Shikimik kislota - antiviral preparat Tamiflu (Oseltamivir sifatida tanilgan). Tamiflu gripp virus nevraminidazatsiyasining samarali va tanlab xolisiga ega bo'lgan, bu virusni gripp A va B gripp mavsumida va epchilligi va grippida muhim rol o'ynaydi. Buni bir qator kimyoviy reaktsiyalar orqali osib qo'yish mumkin, shu bilan ushbu muhim antiviral preparatni sintezizatsiya qiladi. Gripp mavsumida yoki avj olgan davrda, Tamiflu o'zining muhim terapevtik ta'siri uchun juda ahamiyatga ega va uning asosiy tarkibiy qismi, uning asosiy tarkibi, uning asosiy tarkibi, uning asosiy tarkibi, uning asosiy tarkibi, uning asosiy tarkibi, giyohvand moddalarni ishlab chiqarishni ta'minlash uchun juda muhimdir. Bundan tashqari, shichimik kislotadan tashqari, antiviral va antikoz dorilar sintezida ham foydalanish mumkin. Aqloidlar, xushbo'y atom kislotalari va individual kabi ko'plab bioaktiv moddalar, masalan, giyohvand moddalarni rivojlantirish sohasida keng qamrovli potentsialga ega.
Biosintetik prekursor
Shikimik kislota ko'plab alkaloidlarning sintezi uchun prekursordir. Alkaloidlar muhim biologik faollik, o'simliklar, anticterial, anticy kislotasi, giyohvandlikka qarshi kurashish va kashfiyot uchun muhim moddiy bazaviy reaktsiyalar orqali turli xil alkalologik ta'sirga ega bo'lishi mumkin; Bu, shuningdek, fenilalakin va tirozin kabi xushbo'y hidli kislotalar sintezida muhim ahamiyatga ega. Ushbu aminokislotalar tanadagi turli xil fiziologik funktsiyalarga ega, masalan, oqsil sintezi va neyrotransmit avlodida qatnashadilar. Shikimik kislota shikimik kislota oralig'ida ushbu aminatsiya kislotasi orqali aylantiriladi, organizmlarning normal fiziologik faoliyati uchun zarur xom ashyoni ta'minlaydi;
Shikimoidlar va xushbo'y kislotalardan tashqari, shikimik kislota, shuningdek, islom derimlari va shiral giyohvand moddalar sintezi, masalan, taniqli dervidotlar, pestitsidlar, ziravorlar va hokazolarda keng qo'llanilga ega bo'lishi mumkin; Bu, shuningdek, ko'p sonli fermentatsiyani va oraliq mahsulotlarni avlodni o'z ichiga olgan o'simliklar muhim metabolik yo'ldir. Ushbu yo'lda asosiy vositachilik mahsuloti sifatida shikimik kislota normal o'simlik o'sishi va rivojlanishini ta'minlash uchun katta ahamiyatga ega. Shu bilan birga, shikimik kislota yo'lini, shuningdek, kasalliklar va qiyinchiliklar kabi ekologik stresslarni engish uchun o'simliklar uchun muhim himoya mexanizmlarini ham ta'minlaydi; Ushbu birikma nafaqat o'simliklarda muhim rol o'ynaydi, balki mikroorganizmlar va zamburug'lardagi keng qamrovli istiqbollarga ega. Genetik muhandislik va boshqa usullar, mikroorganizmlar yoki zamburug'lar shikimaktiv moddalarni sanoat ishlab chiqarish uchun yangi yo'lni ta'minlaydigan yangi yo'lni ta'minlaydigan yangi yo'lni ta'minlaydigan yangi yo'lni ta'minlaydi.
Farmakologik harakat
Shikimik kislota tarkibiga - yallig'lanish va analjezik effektlar kabi farmakologik ta'sir ko'rsatadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shikimik kislota yallig'lanish omillarini chiqarilishini va yallig'lanish reaktsiyalarini engillashtirishi mumkinligini ko'rsatdi; Shu bilan birga, bu, shuningdek, analjezik ta'sirni markaziy asab tizimida amal qilish orqali ta'sir qilishi mumkin; Voyaga etadigan antiviral faoliyatida turli viruslarni ko'paytirish va yuqishiga to'sqinlik qilishi va antiviral faoliyatining keng spektrini namoyish etadigan boshqa viruslarga (masalan, koronavutiruslar) inhibitsion ta'sir ko'rsatishi mumkin; Va trombotsitlar yig'ishini inhibe qilish va koagulyatsiya tizimini faollashtirish uchun araxidon kislota metabolizmiga ta'sir qilish orqali u tromboniy ta'sir ko'rsatadi. Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, shikimik kisloz arterial va venoz trombozni, shuningdek miyokard infarkti va miya infarkti kabi trombyünotik kasalliklarni oldini olish va davolash mumkin bo'lgan miya pristaryatsiyasini oldini olish mumkinligini ko'rsatdi;
Shuningdek, u tananing daxlsizlikni kuchaytiradigan va immunitet omillarini ishlab chiqarishni targ'ib qiladigan immunitet normativ effektlari mavjud. Ushbu immunomatorlik ta'siri Shichimik kislota, masalan, avtoulovlar tanqisligi kasalliklari, immunitet hujayralari o'sishi va tarqalishi va boshqalarni davolashda ma'lum bir potentsial dasturlarga ega bo'ladi va saraton hujayralari apoptozini ko'paytiradi. Bundan tashqari, shichimik kislota, shuningdek, ajoyibroq dori-darmonlarni rivojlantirish uchun muhim moddiy baza yaratib, antikoz dorilari oraliq bo'lishi mumkin; Bundan tashqari, antioksidant va antibakterial faoliyati mavjud bo'lib, ular erkin radikallarni yo'q qiladi va bakterial o'sish va ko'payishni inhibe qiladi.
Boshqa ilovalar
Shikimik kislota yoki uning derivativlari Gerbitsid faoliyatiga ega va begona o'tlarning o'sishini inhibe qiladi. Qishloq xo'jaligida ishlab chiqarishda raqobatni ekinlar uchun begona o'tlardan kamaytirishga, hosildorlikni va sifatni yaxshilashga yordam beradi; Shuningdek, u oziq-ovqat mahsulotlari oziq-ovqat mahsulotlari sifatida oziq-ovqat va lazzatni oziq-ovqat va lazzat sifatida oziq-ovqat mahsulotlari va inson tanasi uchun zarur ozuqa moddalarini taqdim etish uchun ishlatiladi. Shunga qaramay, shuni ta'kidlash kerakki, shikim kislotasi oziq-ovqat mahsulotlarining foydalanish va xavfsizligi tegishli qoidalar va standartlarga rioya qilish kerak; Kosmetika sanoatida bu modda terining qarishini kechiktirish, terining salomatligini saqlashga yordam beradi, shuningdek namlikni namlash va silliq saqlash, namlikni suiiste'mol qilish va saqlash mumkin. Bu terining quruqligini, pikrorizmni va boshqa masalalarni yaxshilash uchun ijobiy ta'sirga ega; Va u boshqa nozik kimyoviy moddalarni sintez qilish uchun xom ashyo sifatida, masalan, ziravorlar, bo'yoqlar, bo'yoqlar va boshqalar kabi yaxshilangan. Ushbu ajoyib kimyoviy moddalar kundalik hayot va sanoat ishlab chiqarishda keng qo'llanmalar mavjud. Ilmiy izlanishlarda metabolik jarayonlarni o'rganish va organizmlardagi me'yoriy mexanizmlarni o'rganish uchun biosintetik yo'lda muhim ahamiyatga ega. Bundan tashqari, shikimik kislota, shuningdek, keyingi tadqiqotlar va qidiruvga to'g'ri keladigan boshqa noma'lum biologik tadbirlarga ega bo'lishi mumkin.
Shikimik kislota kukunining yon ta'siri qanday?
Teri va nafas olishning tirnash xususiyati va ovqat hazm qilish noqulayliklari
Teri bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa o'rnatilganda shikimik kislota ba'zi odamlarning terisiga kulishiga olib kelishi mumkin, bu qizlarning teriga, qichishishga yoki og'riqqa olib keladi. Odatda bu sezgir yoki allergik teri bo'lgan odamlarga uchraydi. Agar shikimik kislota nafas yo'llarini chang shaklida nafas olsa, u nafas olish shilliq qavatini tirnash xususiyati keltirishi va yo'talish, hapşırma va burun kabi alomatlarga olib kelishi mumkin.
Teri va nafas olishning tirnash xususiyati va ovqat hazm qilish noqulayliklari
Uzoq muddatli yoki haddan tashqari nafas olish nafas olish tizimiga jiddiy zarar etkazishi mumkin. Bu aralashma, agar xato yoki ko'p miqdorda bo'lsa, ko'ngil aynishi, qusish, qorin og'rig'i, diaroseya va hokazo, bu oshpaz kiskoni me'da shilliq qavatini rag'batlantirishi va oshqozon-ichak traktining normal funktsiyasiga ta'sir qilishi mumkin.
Allergik reaktsiyalar va boshqa potentsial xavflar
Siyim kislotalariga alerjiya reaktsiyalari bo'lishi mumkin, ular toshma, urticaria, nafas olishda qiyinchilik va lorngeal shish kabi og'ir allergik reaktsiyalar sifatida namoyon bo'ladi. Agar bu alomatlar yuzaga kelsa, darhol tibbiy e'tiborni torting. Shu bilan birga, shikimik kislota kanserogen, mutagogenik yoki teratogen effektlarga ega bo'lishi mumkin va har qanday kimyoviy moddani ortiqcha yoki uzunligi - evaziga ta'sir qilishi mumkin. Shuning uchun ishlatilganda to'g'ri dozasi va foydalanish usuliga rioya qilish kerakshikimik kislota kukuni.
Mumkin bo'lgan xavflarni kamaytirish
Teri va ko'zlar bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilishdan saqlaning va ulardan foydalanayotganda tegishli himoya vositalarini kiying. Murakkabni nafas olishdan saqlaning va undan foydalanishda yaxshi shamollatish sharoitlarini ta'minlang. To'g'ri dozani va ishlatish usulini bajaring, haddan tashqari ishlatmang yoki noto'g'ri ishlatmang. Agar biron bir noqulaylik yoki allergik reaktsiya yuzaga kelsa, darhol foydalanishni to'xtating va tibbiy e'tiborni torting.
Xom ashyo manbasi: o'simlik qazib olish va biologik fermentatsiyaning sinergik yo'li
Yadro xom ashyosishikimik kislota kukuniLaacaereae o'simlikining quritilgan va etuk mevasi, uning urug'larida shikimik kislota miqdori 5% - 7% ga yetadi. Jahon shichimik kislotasining 90 foizi filmium verumdan olingan. Asosiy ishlab chiqarish maydonlari Xitoyning Guangxi va Yunnan viloyatlarida to'plangan. Masalan, 2025 yilda Guangxi-dagi guangxi-dagi Axumning 70 foizini ishlab chiqarishning 70 foizini tashkil etdi, ammo iqlim o'zgarishi natijasida ishlab chiqarilganligi 2022 yilda qurg'oqchilik ishlab chiqarishni kamaytirish, xom ashyo narxini to'g'ridan-to'g'ri oshirishga olib keldi. Halitiy, Shimoliy Amerika Solafra mevalari va qarag'ay ignalarida, shuningdek, oz miqdordagi shiksim kislotasi (taxminan 1% -2%), ular faqat kichik hajmdagi niqob dasturlari uchun ishlatiladi.
Biologik fermentatsiya texnologiyasi, paydo bo'lgan texnologiyalar sifatida glyuksimit kislotasi sintez qilish uchun glyukozani sintez qilish uchun glyuklagichni sintez qilish uchun glyukozani sintül yordamida glyukozani tozalash uchun glyukozani ishlatib, glyukoz manbashi bilan jihozlangan bakterial shtammlar (masalan, Escherichiya Coliy va xamirturush). Masalan, optimallashtirishdan so'ng, muhandis esimerichia Coli shtammida 45 soat davomida 45 g / l ga 45 soat davomida yetishi mumkin Ushbu yo'nalishning afzalligi mavsumiyligi - erkin tabiat va arzon xom ashyolardan foydalanish imkoniyatiga ega. Biroq, industrializatsiya xarajatlari hali ham o'simlik qazib olishning (taxminan 30%) yuqori emas. Roche Ferment Technology-dan Tamiflu tayyorlash uchun zarur bo'lgan shikimik kislotaning uchdan bir qismini ishlab chiqarishi uchun yulduziy anisning o'zgaruvchanligini kamaytirish uchun.
Qazib olish jarayoni: Multi - xomdan tozalash uchun sahnadan tozalash
Erituvchi ajratish va dastlabki tozalash
Yulduzli anis urug'lari, etanol - suv (hajm nisbati 7: 3) 27 marta, har biri 2 soat davomida, va qazib olingan suyuqlik birlashtirildi. Ushbu jarayon shikimik kislota uchun 85% ekstraksiya stavkasini 85% ga erishish mumkin, ammo erituvchi iste'mol yuqori (bir kilogramm xom ashyo uchun 10 ta hal qiluvchi). Xarajatlarni kamaytirish uchun ba'zi korxonalar ultraton - - qo'shma yordamga yordam berdilar, qazib olinishi, qazib olish stavkasini 90% gacha oshiradi. Ekspir suyuqlik Amberlite IRA-900 Anion birja qatronlari tomonidan jamlangan va addorborborborborborbsororbsorbsorbed va shichimik kislotalarning tozaligi 80% -85% gacha oshiriladi.
Samarali tozalash va kristallanish optimallashtirish
Xom mahsulot 95% metanolda erigan va uglerod faollashtirilgan (eritma hajmi 2%) aylantirilishi uchun qo'shilgan. Filtratsiyadan so'ng u yopishqoq holatga jamlangan va kristallanish uchun 5 darajaga sovigan. Ikki kristalizatsiyadan so'ng shichimik kislotalarning tozaligi 99% ga yetishi mumkin (XPLCni aniqlash) va kristallanish qobiliyati 60% -70% ni tashkil qiladi. Masalan, Vuhandagi ma'lum bir korxona metanol va etil atettini ishlatib, eritma nuqtasining ± 0 darajadagi barqarorlikni sezilarli darajada yaxshilashni kamaytiradi.
Sifatni boshqarish: to'liq - zanjirli nazorat va standartni yangilash
Xom ashyo sinovi va jarayonni monitoring qilish
Yulduzli anis urug'lari namlik uchun sinovdan o'tishi kerak Ekstraksiya suyuqligining kontsentratsiyasi paytida, o'ziga xos tortishish (1.25 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} (3.5-4.5) Shikimik kislotaning parchalanishiga olib keladigan ortiqcha kontsentratsiyani oldini olish uchun real vaqt davomida kuzatiladi. Tozalash jarayonida ifloslanishlarni to'liq olib tashlashni ta'minlash uchun ingichka yasalgan xromatografiya (TLC) misolni kuzatish uchun ishlatiladi.
Mahsulot standartlari va barqarorlikni o'rganish
Tayyor mahsulot quyidagi ko'rsatkichlarga javob berishi kerak: 98% (XPLC), eritib, 1,0% dan kam yoki unga teng ravishda 0,1% dan kam yoki unga teng ravishda quritishning 1,0% dan kam yoki unga teng ravishda quritish. Masalan, ma'lum bir korxonaning mahsuloti uchinchi tomon tomonidan sinovdan o'tkazildi va mikrob cheklovi (aerobik bakteriyalar 1000 kufr / g ga teng yoki unga teng), mog'or va xamirturushning umumiy soni 1000 kfu / g ga teng, nemis bozoriga chiqadigan Evropa farmakopea standartlaridan ancha past edi. Saqlash paytida o'zgarishlar tendentsiyasini baholash uchun zarrachalar, kristalli shakl va namlik kabi asosiy ko'rsatkichlar mavjud bo'lishi kerak.
Sanoatni qo'llash va ishlab chiqarish optimallashtirish yo'nalishi
Preparatni antiviral xom ashyo
Shikimik kislota - bu AD - gripp (Tamiflu) derazalari uchun yillik talabga nisbatan 300 tonna talabga ega bo'lgan. Talabni qondirish uchun ba'zi korxonalar ajratish, tozalash va quritish jarayonlarini yopiq tizimga aylantirish, ulardan 5 tonnagacha 5 tonna va elektr energiyasini ishlab chiqarishning uzluksiz ishlab chiqarish quvvatiga ega bo'lgan holda uzluksiz ishlab chiqarish rejimiga ega.
Yashil ishlab chiqarish va sintetik biologiya yutuqlari
Muamil Co2 ekstrakti texnologiyasi Kou tomonidan 35 daraja va 20 MPA holatida ishlaydigan to'lovni amalga oshiradi. Shichimik kislotaning ekstrakti darajasi 92% ga etadi va qoldiq organik hal qiluvchi yo'q. Ushbu texnologiyani qabul qilgandan so'ng, Yunno shahridagi biron bir korxona oqava suv oqindilarini 80% ga kamaytirdi va uglerod chiqindilarini 35% ga kamaytirdi. 2025 yilda Xitoy Fanlar akademiyasining jamoasi xamirturush kameralarini to'g'ridan-to'g'ri sintez qilish uchun, ishlab chiqarishning 62 g / l va fermentatsiya tsiklining ishlab chiqarishni barqaror ravishda sintez qilish uchun metabolik muhandislik ishlatilgan. Agar sanoatlashtirilgan bo'lsa, narxni $ 50 / kg dan pastgacha pasayishi kutilmoqda, sanoat manzarasini butunlay o'zgartiradi.
Issiq teglar: Shikimik kislota kukuni Cas 138-59-0, etkazib beruvchilar, zavod, fabrika, ulgurji, sotib olish, narx, asosiy, sotuv uchun