Natriy karbonat, shuningdek, soda kuli sifatida ham tanilgan, kundalik hayotda ba'zi odamlar tomonidan pishirish soda yoki soda deb ham ataladi. Bugun men shu bilan osongina chalkashib ketadigan ismlarni farqlash uchun maqola nashr etaman.
1. Soda
Soda sodaning transliteratsiyasi bo'lib, uning kimyoviy formulasi Na2CO3. Uning ko'p nomlari bor. Uning ilmiy nomi natriy karbonat va mashhur nomi sodali suvdir. Kristalli suvga ega bo'lganlar gidratlangan natriy karbonat, shu jumladan natriy karbonat monohidrat (Na) deb ataladi.2CO3 · H2O), natriy karbonat heptagidrat (Na2CO3 · 7H2O) va natriy karbonat dekagidrat (Na2CO3 · 10H2O).
Uch turdagi soda orasida natriy karbonat eng ko'p qo'llaniladi. Bu juda muhim kimyoviy mahsulot va shisha, sovun, to'qimachilik, qog'oz ishlab chiqarish, ko'nchilik va boshqa sanoat tarmoqlari uchun muhim xom ashyo hisoblanadi. Bundan tashqari, metallurgiya sanoatida va tozalangan suvda qo'llaniladi. Bundan tashqari, boshqa natriy birikmalarini ishlab chiqarishda ham foydalanish mumkin. 18-asrdayoq u sulfat kislota, xlorid kislota, nitrat kislota va kaustik soda bilan birga -- uchta kislota va ikkita asosdan iborat asosiy kimyoviy xom ashyolardan biri edi. Kundalik hayotda soda ham juda ko'p foydalanishga ega. Misol uchun, u to'g'ridan-to'g'ri yuvish vositasi sifatida ishlatilishi mumkin. Bug'langan nonni bug'lashda fermentatsiya jarayonida hosil bo'lgan kislotali moddalarni zararsizlantirish uchun bir oz soda qo'shing.
2. Pishirish soda
Pishirish sodasining kimyoviy formulasi NaHCO dir3. Shuningdek, uning ko'plab nomlari bor. Uning ilmiy nomi natriy bikarbonatdir. Bundan tashqari, natriy karbonat yoki kislota natriy karbonat tortish deb ataladi. Pishirish soda bilan bir qatorda, pishirish soda, fermentatsiya soda va og'ir gidroksidi mavjud.
Pishirish soda oq kristall bo'lib, suvda eriydi va suvli eritmasi zaif ishqoriydir. Issiq havoda u asta-sekin parchalanib, karbonat angidridning bir qismini chiqarishi mumkin; 270 gradusgacha qizdirilganda to'liq chiqadigan karbonat angidrid:
U karbonat angidridni chiqarish uchun kislotalar (masalan, xlorid kislotasi) bilan ham reaksiyaga kirishishi mumkin:
Pishirish sodasining bu xususiyatlari uni ishlab chiqarishda va hayotda juda muhim foydalanishga imkon beradi. Yong'in o'chirgichlarida u karbonat angidrid ishlab chiqaradigan xom ashyolardan biridir; Oziq-ovqat sanoatida fermentatsiya kukunining asosiy xom ashyosi hisoblanadi; Bundan tashqari, salqin ichimliklar ishlab chiqarishda keng tarqalgan xom ashyo hisoblanadi; Tibbiy nuqtai nazardan, bu oshqozon kislotasining ortiqcha miqdorini davolash uchun bir xil dori.
3. Sodaning bikarbonati
Pishirish soda natriy tiosulfatning umumiy nomi bo'lib, gipo deb ham ataladi. Gidrat tarkibida beshta kristalli suv mavjud (Na2S2O3 · 5H2O), shuning uchun u natriy tiosulfat pentahidrat deb ham ataladi.
Pishirish soda rangsiz va shaffof kristall bo'lib, suvda oson eriydi va suvli eritmasi zaif ishqoriydir. 33 darajadan yuqori quruq havoda havo ta'sirida kristall suvni yo'qotadi.
Neytral va ishqorli eritmalarda nisbatan barqaror va kislotali eritmalarda tez parchalanadi:
Natriy bikarbonat kuchli kompleks hosil qilish qobiliyatiga ega va kumush bromid bilan kompleks hosil qilishi mumkin:
Ushbu xususiyatga ko'ra, u tuzatuvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Fazali yuvish jarayonida ortiqcha natriy bikarbonat negativning fotosensitiv bo'lmagan qismidagi kumush bromid bilan reaksiyaga kirishib, uni eruvchanga aylantiradi va rivojlanayotgan qismni mahkamlash uchun AgBr chiqariladi.
Pishirish soda, shuningdek, xlor va boshqa moddalarni kamaytirishi mumkin bo'lgan kuchli qaytarilish xususiyatiga ega:
Shuning uchun u oqartirilgan paxta matolari uchun xlorsizlantiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Xuddi shunday, u bilan matolardagi yod dog'larini ham olib tashlash mumkin. Bundan tashqari, pishirish soda terini ko'nlash, elektrokaplama va rudadan kumush olish uchun ham ishlatiladi.
Yuqoridagi uchta tur tez-tez ishlatiladigan uchta "soda" dir. Bundan tashqari, ba'zida "xushbo'y soda" haqida gap boradi.
Xushbo'y soda - bu Na kimyoviy formulasi bilan natriy sulfidning umumiy nomi2S, shuningdek, hidli ishqor, sariq ishqor va sulfid gidroksidi sifatida ham tanilgan. Uning yomon hidi bor. Sovuq suvda eriydi, issiq suvda juda eriydi, spirtda ozgina eriydi.
Natriy sulfid noorganik birikma, sof natriy sulfid esa rangsiz kristall kukundir. U kuchli namlikni singdiradi va suvda oson eriydi. Suvli eritma kuchli ishqoriy reaktsiyani ko'rsatadi. Teri va sochlarga tegganda kuyishlar paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun natriy sulfidi odatda gidroksidi sulfid sifatida tanilgan.
Natriy sulfidi zarba yoki tez qizib ketishi tufayli portlashi mumkin va uning kimyoviy xossalari beqaror. Kislota bo'lsa, u zaharli vodorod sulfidi gazini chiqaradi:
Natriy sulfidi bo'yoq sanoatida oltingugurtli bo'yoqlarni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Bu oltingugurt ko'k va oltingugurt ko'kning xom ashyosi. Bo'yash va poligrafiya sanoati oltingugurtli bo'yoqlarni eritish uchun bo'yoq yordami sifatida ishlatiladi. Teri sanoatida xom teridan sochlarni olib tashlash uchun gidrolizlash uchun ishlatiladi va qog'oz sanoatida qog'oz uchun pishirish agenti sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, to'qimachilik sanoatida paxta matolarini bo'yash uchun mordan va farmatsevtika sanoatida antipiretik sifatida foydalanish mumkin. Natriy sulfidi to'g'ridan-to'g'ri elektrokaplamada o'tkazuvchan qatlamni davolash uchun ham ishlatilishi mumkin. Kolloid palladiy sulfid natriy sulfid va palladiyning metall bo'lmagan yuzasida yaxshi o'tkazuvchan qatlam hosil qilish uchun reaksiyaga kirishishi natijasida hosil bo'ladi.